Москва
Ваш город
Москва
Да, спасибо
Нет, другой
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
+7 495 123 34 44 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Нож обвалочный Icel 15см TECHNIC черный 27100.3139000.150

Артикул 219722скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Подобрать аналог
whatsapp
Похожие товары
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
  • Доставка до терминала
    500 ₽
  • Доставка до адреса
    500 ₽
  • Самовывоз
    Бесплатно
Расчет стоимости доставки

Для расчета доставки обратитесь к нашему менеджеру

Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики нож обвалочного Icel 15см TECHNIC черный 27100.3139000.150

Заводские данные

Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Португалия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Тип ножа
Обвалочный
Серия
Technic
Материал
Нержавеющая сталь
Твердость стали
56 HRC
Марка стали
X50CrMoV15
Категории
Посуда и инвентарь/Инвентарь кухонный/Поварские ножи

Размер и вес

Длина, мм
150

Описание

Нож обвалочный Icel 15см TECHNIC черный 27100.3139000.150 предназначен для разделки сырого мяса и рыбы.
У обвалочного ножа более узкая форма по сравнению с филейным, поэтому он предназначен только для отделения мяса или рыбы от костей и шкуры.
Благодаря своей форме он маневреннее филейного. Профессиональному повару, обвальщику, мяснику больше подойдет нож обвалочный, а еще удобнее оба варианта - и обвалочный и филейный.
Для больших количеств сырого мяса и рыбы, для дорогих продуктов важны даже граммы сэкономленного снятого филе, а обвалочный нож - это специалист по отделению филе.

Особенности

Лезвия ножей изготавливаются из высококачественной стали с добавлением хрома, молибдена и ванадия и закаливаются по специальной технологии. Твердость стали составляет более 56 HRC. Ручная заточка. Угол заточки обеспечивает отличную режущую способность. Ручки ножей изготовлены из полиоксиметилена, не скользят, эргономичные, традиционного дизайна. Заклепки изготовлены из нержавеющей стали.

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота c 10:00 до 18:00, воскресенье выходной.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Похожие товары
Похожие товары
Артикул 220328
Нож для стейка Icel 10см, ручка черный пластик 24100.5013000.110
628
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 219862
Нож для нарезки Icel 24см, черный HORECA PRIME 28100.HR17000.240
1 461
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220778
Нож поварской Icel 13см TECHNIC 27100.8610000.130
1 491
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 244905
Нож для овощей Maco 10см, черный 413957
492
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 236081
Нож для мяса Paderno 18002-36
4 180
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 187214
Нож обвалочный Victorinox Fibrox 15 см изогнутый, ручка фиброкс красная
2 414
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 187453
Нож-слайсер Victorinox Swibo 30 см
4 670
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220033
Нож разделочный Icel 30см SAFE черный 28100.3504000.300
2 727
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 236096
Нож обвалочный Paderno 18116-14
3 920
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 187635
Нож для нарезки Victorinox Rosewood 30 см, ручка розовое дерево (70001113)
5 568
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 187192
Универсальный нож Victorinox Fibrox 19 см, ручка фиброкс желтая
2 888
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 244891
Нож поварской Maco 30см, желтый 413982
1 635
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.