Москва
Ваш город
Москва
Да, спасибо
Нет, другой
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб-Вс: 10.00-18.00

онлайн заказы круглосуточно
+7 495 123 34 44 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Нож филейный Victorinox Fibrox, гибкое лезвие, 20 см, ручка фиброкс (70001018)

Артикул 187210скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Цена
3 269
с НДС
Цена на товар указана
с учетом НДС
В наличии: 12 шт.
Товар в наличии.
Доставим в кратчайшие сроки!
процент
Скидка на весь ассортимент посуды
-5%
По промокоду
В корзину
whatsapp
Купить в один клик
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
Запросить счет
  • Доставка до терминала
    Послезавтра, 18 апреля
    500 ₽
  • Доставка до адреса
    Послезавтра, 18 апреля
    500 ₽
  • Самовывоз
    Послезавтра, 18 апреля
    Бесплатно
Расчет стоимости доставки

Для расчета доставки обратитесь к нашему менеджеру

В кредит или лизинг от 115 ₽/мес
arenza
Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики ножа филейного Victorinox Fibrox, гибкое лезвие, 20 см, ручка фиброкс (70001018)

Заводские данные

Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Швейцария
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Тип ножа
Филейный
Серия
Fibrox
Материал
Нержавеющая сталь
Категории
Посуда и инвентарь/Инвентарь кухонный/Поварские ножи

Размер и вес

Длина, мм
200

Описание

Нож филейный Victorinox Fibrox, гибкое лезвие, 20 см, ручка фиброкс (70001018), благодаря опущенному кончику лезвия, больше предназначен для рубки, а шеф-нож – для классической нарезки.
Отсюда и различия в длине лезвия (сантоку немного короче) и особенности конструкции клинков.
Профессиональные повара не сравнивают эти два вида ножей – для них различия в технике применения очевидны.
Ни один из них не лучше и не хуже, просто это – разные стили. Рядовому кулинару сложнее определиться, какой выбрать нож — сантоку или шеф.

Чтобы разобраться, что подойдет именно вам, проанализируйте особенности работы с каждым из них:
- Шеф оптимально подходит для классической нарезки в горизонтальной плоскости.
Во время реза повар совершает плавные раскачивающие движения рукой, напоминающие траекторию маятника.
Пологая форма лезвия как раз и предназначена для этой техники, позволяет снизить нагрузку на руку.
- Сантоку удобнее работать в вертикальном направлении. По сути это – гибрид ножа и топорика, поэтому движения рукой во время реза – вверх-вниз.
Сантоку эффективно рубит продукты, благодаря прямому лезвию от пяты до кончика. У этого ножа линия контакта с разделочной доской больше, чем у шефа.

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота и воскресенье c 10:00 до 18:00.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Похожие товары
Похожие товары
Артикул 186566
Нож для хлеба P.L. Proff Cuisine Classic 20 см
2 540
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 217684
Нож для мяса Icel 29см (с широким и толстым лезвием) SAFE красный 28400.3191000.290
5 249
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 219449
Набор ножей Icel 6 предметов
30 928
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 187644
Нож для хлеба Victorinox Rosewood 21 см, ручка розовое дерево
4 394
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 259520
Нож поварской Arcos 2900 сталь нерж.,полипроп. ,L=31/18,B=5см черный,металлич. (290625)
3 112
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 187451
Нож разделочный Victorinox 22 см, черный
4 517
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 244889
Нож поварской Maco 26см, черный 413949
1 262
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 219459
Нож для нарезки Icel 15см MAITRE 27100.7412000.150
3 820
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220198
Нож хлебный Icel 20см TECHNIC черный 27100.8609000.200
1 882
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 261825
Нож кухонный Arcos Нордика сталь нерж.,дерево ,L=19см (166600)
5 376
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 187221
Нож обвалочный Victorinox Fibrox, гибкое лезвие, 15 см, ручка фиброкс
1 919
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 186220
Нож поварской Pirge 16 см, красная ручка
1 137
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.