Для расчета доставки обратитесь к нашему менеджеру
Нож для суши/сашими Icel 18см "TOKYO" 26100.TK14000.180 (сашимибочо) – один из наиболее распространённых и самых узнаваемых, наряду с дебой, традиционных японских ножей.
Название ножа можно перевести на русский как «лист ивы» – именно на него клинок этого ножа похож по форме.
Изначально, янагиба представлял собой обычный филейный нож для рыбы.
Однако уже довольно давно широко используется японскими поварами, как универсальный нож.
Лезвия ножей изготавливаются из высококачественной стали с добавлением хрома, молибдена и ванадия и закаливаются по специальной технологии. Твердость стали составляет более 56 HRC. Ручная односторонняя заточка обеспечивает отличную режущую способность. Пластиковые ручки из не скользящего пластика ProFlex Plus способны выдерживать высокие температуры и агрессивные среды.
Контрольная строка, а также ваши регистрационные данные были высланы на эл. почту. Пожалуйста, дождитесь письма, так как контрольная строка изменяется при каждом запросе.
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных