Москва
Ваш город
Москва
Да, спасибо
Нет, другой
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
+7 495 123 34 44 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Низкотемпературная печь томления Alto Shaam 1200-SK/SX с копчением

Артикул 174937скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Подобрать аналог
whatsapp
Похожие товары
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
  • Доставка до терминала
    Бесплатно
  • Доставка до адреса
    1000 ₽
  • Самовывоз
    Бесплатно
Рассчитать доставку в ваш город
Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики Низкотемпературная печь томления Alto Shaam 1200-SK/SX с копчением

Заводские данные

Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязатель­ства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
США
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Общий объем, л
Общий внутренний объем изделия, без учета размеров полок и ящиков.
56.8
Установка
Напольная
Количество камер
2
Кол-во уровней
15
Расстояние между уровнями, мм
Чаще всего гастрономические емкости, применяемых при работе, имеют стандартные размеры GN 1/1 (530х325 мм) и GN 2/1 (530х650 мм), расстояние между уровнями составляет соответственно 54 или 60 мм. Однако некоторые модели направляющих позволяют использовать емкости более крупных размеров.
36
Формат емкости
GN 1/1
Управление
Электронное
t режим, °С
+94...+163
Загрузка, кг
108
Таймер
Да
Исполнение двери
Если оборудование необходимо для хранения продуктов на складе или на кухне предприятия общепита, подойдет шкаф с глухой металлической дверью. Торговые залы оснащают моделями со стеклянными дверями, что дает возможность покупателю предварительно осмотреть предлагаемый товар и принять решение о покупке, не открывая холодильник. Это снижает потери энергии на восстановление температурного режима после открытия.
Глухая
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Мощность, Вт
8300
Напряжение, В
220
Категории
Тепловое оборудование для общепита/Низкотемпературные печи

Размер и вес

Ширина, см
48.6
Глубина, см
61.2
Высота, см
179.5
Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
188

Упаковка

Ширина в упаковке, см
80
Глубина в упаковке, см
80
Высота в упаковке, см
200
Объём в упаковке, м3
1.28
Вес в упаковке, кг
«Полная» масса изделия с тарой или упаковкой.
246

Описание

Низкотемпературная печь томления Alto Shaam 1200-SK/SX  с копчением предназначена для тепловой обработки продуктов методом длительного низкотемпературного томления с функцией копчения, в столовых, ресторанах, отелях, больницах, кораблях.

Особенности

Печь томления 1200-SK с функцией томления и двумя раздельными отделениями в одном корпусе обеспечивает непревзойденное качество приготовления, копчения и томления блюд. Готовьте, коптите и томите большие порции блюд для быстрого обслуживания посетителей. Устраните потребность в традиционном оборудовании для копчения с постоянным присутствием оператора и легко создавайте блюда с ярким и естественным вкусом благодаря использованию натуральной древесной щепы. Технология Halo Heat® обеспечивает увеличенный выход и высочайшее качество еды при снижения уровня операционных расходов. Многоэтапные программируемые рецепты позволяют коптить, а затем готовить и томить продукты по времени или термощупу для приготовления идеальных блюд. Печи поставляются с простым управлением (значки) или улучшенным сенсорным экраном с дистанционным управлением печью ChefLinc™.

  • Вместимость 1 камеры: 7 х GN1/1-65мм или 14 х GN1/2-65мм (на полках-решётках). Гастроемкости в комплект не входят.
  • Печь не гастронормированна, установка гастроёмкостей ТОЛЬКО на полках-решётках, для макс.вместимости необходимо приобрести дополнительные полки-решётки.
  • Печь готовит по времени или с помощью датчика-термощупа, который измеряет температуру в готовящемся продукте. По достижении заданных параметров печь автоматически перейдет из режима приготовления в режим хранения.
  • Печь не требует подключения к вытяжной системе.
  • Корпус и рабочая камера изготовлены из нержавеющей стали.
  • Печь оснащена 4 колесами: 2 шарнирных с тормозом и 2 жестко закрепленных. Диаметр колес 64 мм.
  • Конструкция печи предусматривает равномерное распределение электрического термального кабеля по всей камере. Таким образом, создается тепло, которое окружает продукт одинаковой температурой при неподвижном воздухе камеры. Этот запатентованный метод низкотемпературного приготовления сохраняет естественную влажность продукта и при этом исключает использование иссушающих вентиляторов для распределения тепла и емкостей для пароувлажнения, чтобы компенсировать иссушающий эффект вентиляторов.
  • Печи можно устанавливать друг на друга, дополнительно для установки заказывается монтажная платформа.

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота c 10:00 до 18:00, воскресенье выходной.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Официальный дилер Alto Shaam
Посмотреть сертификат

Покупая технику у нас вы застрахованы от подделок и несертифицированной продукции.

Похожие товары
Похожие товары
Артикул 53935
Низкотемпературная печь Alto Shaam 1767-SK/III стеклянная дверь
1 241 534
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 208694
Низкотемпературная печь HotmixPRO EXTRA HOLD M
1 455 894
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 174930
Печь многокамерная Alto Shaam VECTOR VMC-H2H 3Ф
1 488 080
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 174935
Низкотемпературная печь томления Alto Shaam 1000-SK/I с копчением
1 345 090
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 164091
Печь многокамерная Alto Shaam VECTOR VMC-H3H
2 098 807
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 174943
Низкотемпературная печь томления Alto Shaam 750-SK/SX с копчением
1 096 089
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 50937
Низкотемпературная печь RoboLabs Istoma Light
223 437
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 64841
Низкотемпературная печь RoboLabs Istoma Mini
244 254
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 29752
Низкотемпературная печь Alto Shaam 767-SK/III
1 036 834
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 174946
Низкотемпературная печь томления Alto Shaam 1200-UP низ глухая верх стекл.двери
693 774
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 174932
Печь многокамерная Alto Shaam VECTOR VMC-H3H 3Ф DELUXE
1 915 665
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 174934
Низкотемпературная печь томления Alto Shaam 1000/SK/II с копчением
749 139
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.