Мармит водяной Kovinastroj (Kogast) EVK-T40 53442 используется для сохранения температуры блюда на линии раздачи, или для транспортировки готового продукта, также имеется возможность подключения мармита к компьютерной системе, обеспечивающей центральный контроль.
У мармита EVK-T40 вода нагревается за счет нагревателей из нержавеющей стали, установленных во внутренней части ванны. После использования вода из ванны сливается через вентиль и прилагаемую сливную трубку в соответствующий сосуд. Корпус изготовлен из нержавеющей стали AiSi304.
Во всех мармитах температура и работа нагревателей регулируются контроллером температуры, обеспечивающим настройку температуры от 75 до 96 °С с температурным гистерезисом (включение - выключение) З°С. Мармиты оборудованы предохранительными термостатами, выключающими питание нагревателей, когда уровень воды в ванне слишком низкий.
Контроллер температуры оборудован RS 485 подключением, при помощи которого контроллер температуры присоединяется к компьютерной системе, обеспечивающей центральный контроль и настройку температуры в кухне. Соответствующий уровень воды в ванне обеспечивается переливной трубой. После использования в ванне переливную трубу необходимо поднять вручную, и вода вытечет в сток.
Подогрев первых блюд
Поддержание в теплом состоянии первых блюд до времени раздачи их потребителю
Нагревательные элементы из нержавеющей стали
Встроенный вентиль.
Контроллер температуры от 75 до 96 °С
Термостат
Возможность подключения к компьютерной системе
Размеры 400х600х310.
Объем емкости - 22 л.
Мощность - 1,5 кВт.
Гастроемкости - GN 1/1-150.
Гастроемкости GN покупаются дополнительно.
Контрольная строка, а также ваши регистрационные данные были высланы на эл. почту. Пожалуйста, дождитесь письма, так как контрольная строка изменяется при каждом запросе.
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных