Льдогенератор Gemlux GL-IM-88

Описание

Льдогенератор Gemlux GL-IM-88 заливного типа является популярным видом барного оборудования. Устройство предназначено для получения пальчикового льда, напоминающего форму наперстка — эта разновидность льда обладает самой большой эффективностью охлаждения и дольше сохраняет низкую температуру за счет большей площади соприкосновения с жидкостью. Лед такой формы широко используется для приготовления коктейлей, алкогольных и прохладительных напитков в кафе, барах и ресторанах.

Принцип действия льдогенератора. Перед началом цикла заморозки вода из бака дозированными порциями поступает в белый полуцилиндр охлаждающей емкости. В нее погружены девять полированных цилиндров с закругленными концами. Они сообщаются с испарителем, и при включенном компрессоре вокруг них намерзает лед. По окончании цикла заморозки охлаждающая емкость поворачивается, остатки воды из нее сливаются обратно в бак, а замерзшие «пальчики» льда под собственным весом соскальзывают с цилиндров, и лопаточка, расположенная под ними, сгребает их в контейнер для льда. Для ускорения соскальзывания ледяных «пальчиков» с цилиндров испарителя в последние подается теплый воздух.

Панель управления состоит из жидкокристаллического дисплея с синей подсветкой, на котором демонстрируются часы и основные настройки устройства, и расположенных ниже экрана четырех кнопок управления.
Кнопка On/Off позволяет включить и выключить генерацию льда в ручном режиме. Длительное, более 5 секунд, нажатие кнопки включает режим самоочистки прибора.
Кнопками Set и ^ устанавливается текущее время устройства, а также выбирается время включения и выключения льдогенератора по расписанию.
Кнопка Select позволяет выбрать один из трех размеров льдинок: L, M и S.

Тип льда: пальчиковый
Оборудование позволяет получить 12 кг льда в сутки (9 кубиков за 10 минут)
Встроенный бункер для хранения льда вместимостью 0.8 кг
​Объем резервуара для воды: 2.2 л
Сливное отверстие с пластиковой пробкой
Ножки из твердой резины
Съемный контейнер для льда выполнен из белой пластмассы
Откидная крышка сделана из серого полупрозрачного пластика