Москва
Ваш город
Москва
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб-Вс: 10.00-18.00
онлайн заказы круглосуточно
Сб-Вс: 10.00-18.00
онлайн заказы круглосуточно
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60А (автоклав)
Артикул 192422
Общие характеристики
Страна-производитель
Производитель
Объем, л
60
Установка
Напольная
Способ нагрева
Косвенный
Подключение
Электричество
Опрокидывание
Ручное
Управление
Механическое
Миксер
Нет
Сливной кран
Нет
Таймер
Нет
Материал лицевой панели
Нержавеющая сталь
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Мощность, Вт
9100
Напряжение, В
380
Официальный дилер
Официальный дилер
Цена
443 910 ₽
с НДС
Цена на товар указана
с учетом НДС
с учетом НДС
Под заказ
Товара нет в наличии на складе, но мы можем заказать его у производителя (требуется предоплата).
В корзину
Купить в один клик
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
-
Доставка до терминалаБесплатно
-
Доставка до адресаБесплатно
-
СамовывозБесплатно
Рассчитать доставку в ваш город
Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов
Технические характеристики котла пищеварочного Abat КПЭМ-60А (автоклав)
Заводские данные
Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязательства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.
Основные характеристики
Объем, л
60
Установка
Различные варианты установки позволяют подобрать оборудование под требуемые условия эксплуатации.
Напольная
Способ нагрева
Косвенный нагрев - между емкостью и ТЭНами имеется пароводяная рубашка.
Прямой нагрев осуществляется прямым способом - ТЭНами или газовыми горелками.
Косвенный
Подключение
Разнообразные виды питания прибора дают возможность подобрать оптимальный вариант под требуемые условия эксплуатации.
Электричество
Опрокидывание
В моделях с ручным приводом блюда сливают вручную.
Электропривод позволяет автоматизировать слив готового продукта.
В стационарных варочная ёмкость неподвижна. Продукт выгружают вручную или через кран большого диаметра.
Ручное
Диаметр котла, мм
425
Управление
Механическое - простой вариант с использованием поворотных ручек. В электромеханическом используются поворотные переключатели (основные настройки) и кнопки (автоматические программы). В электронном может быть кнопочное или сенсорное управление. Сенсорами или кнопками осуществляется программирование с множеством настроек.
Механическое
Миксер
Предназначен для перемешивания и взбивания до однородной консистенции продуктов. Это особенно удобно для приготовления различных топпингов.
Нет
Время разогрева до рабочей t
50
Сливной кран
Предназначен для слива готового продукта или отработанной воды, масла. Открытие, закрытие и регулировка осуществляются вручную посредством поворота вентиля.
Нет
Время разогрева, мин
50
Количество варочных сосудов
1
Таймер
Позволяет установить точное время для выбранного режима.
Нет
Манометр
Определяет давление, образующееся в так называемой водяной рубашке - пространстве между двумя стенками, заполненном горячей водой.
Да
Материал варочного сосуда
Емкость всегда изготавливается из нержавеющей стали, что обеспечивает защиту от коррозии, и удовлетворяет требованиям по гигиеничности процесса готовки.
Нержавеющая сталь
Материал лицевой панели
Для изготовления лицевой панели используют более презентабельные материалы. В некотором оборудовании для корпуса, который скрыт от глаз используют более дешёвые материалы, например оцинкованную сталь.
Нержавеющая сталь
Материал корпуса
Материал, из которого сделан внешний корпус оборудования.
Нержавеющая сталь
Мощность, Вт
Потребляемая мощность - это ключевой параметр, который определяет, сколько электроэнергии использует оборудование.
9100
Напряжение, В
220В - стандартное подключение
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
380
Категории
Тепловое оборудование для общепита/Котлы пищеварочные
Размер и вес
Ширина, см
108.6
Глубина, см
73.3
Высота, см
131.8
Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
162
Описание
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60А (автоклав) предназначен для приготовления и расстойки продуктов питания (бульоны, супы, соусы, пасты, каши, легкое тесто, взбитые сливки и т.д.) в диапазоне температур от +50 до +120 ºС и при давлении выше атмосферного. Таким образом, автоклав обеззараживает продукты от патогенной фауны и увеличивает срок их годности.
Сравнительная таблица пищеварочных котлов ТМ ABAT
Особенности
Нагрев продуктов в котле осуществляется косвенным нагревом "пароводяной рубашки".
Температура приготовления +100vС. Котел оснащен защитой от "сухого хода" и
предохранительными клапанами. Слив готового продукта происходит путем
опрокидывания варочного сосуда с помощью червячной передачи. Сосуд котла
изготовлен из коррозионностойкой стали марки AISI 304. Котлы поставляются с
подставкой, которая оснащена передвижными колесами и регулируемыми опорами.
Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
Купить товар в 1 клик
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота и воскресенье c 10:00 до 18:00.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Похожие товары
Артикул 233793
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 147316
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 187354
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 147303
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 144866
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 101778
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 75856
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 97689
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 147315
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 97370
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 70656
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
