Москва
Ваш город
Москва
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОМР
Артикул 52920
Общие характеристики
Страна-производитель
Производитель
Объем, л
100
Установка
Напольная
Способ нагрева
Косвенный
Подключение
Электричество
Опрокидывание
Ручное
Управление
Механическое
Миксер
Да
Кол-во режимов работы
3
t режим, °С
0...+100
Сливной кран
Нет
Таймер
Нет
Материал лицевой панели
Нержавеющая сталь
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Мощность, Вт
19700
Напряжение, В
380
Официальный дилер
Официальный дилер
Цена
389 070 ₽
с НДС
Цена на товар указана
с учетом НДС
с учетом НДС
Под заказ
Товара нет в наличии на складе, но мы можем заказать его у производителя (требуется предоплата).
В корзину
Купить в один клик
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
-
Доставка до терминалаБесплатно
-
Доставка до адресаБесплатно
-
СамовывозБесплатно
Рассчитать доставку в ваш город
Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов
Технические характеристики котла пищеварочного Abat КПЭМ-100-ОМР
Заводские данные
Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязательства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна марки
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.
Основные характеристики
Объем, л
100
Установка
Напольная
Способ нагрева
Котлы с косвенным нагревом имеют встроенный парогенератор в нижней части. Такие устройства нагреваются за счет получения горячего пара. Система косвенного нагрева применяется чаще всего из-за экономичности и более удобного процесса готовки блюд.
Котлы с прямым нагревом используются там, где процесс приготовления занимает небольшой отрезок времени. Важно помнить, что работа с такими устройствами требует постоянного внимания, так как пища может пригореть из-за неравномерного распределения тепла.
Косвенный
Подключение
Вид питания прибора. Он может быть электрический или газовый. При выборе электрического устройства необходимо учитывать напряжение в сети подключения – 220В или 380В.
Электричество
Опрокидывание
Функция опрокидывания упрощает и ускоряет выгрузку готовых блюд. Механизм опрокидывания бывает ручным или автоматическим.
В моделях с ручным приводом блюда сливают вручную, что требует дополнительных физических усилий, но снижает стоимость оборудования.
Электропривод позволяет автоматизировать слив супов и напитков в необходимые гастроёмкости.
В стационарных моделях варочная ёмкость неподвижна. В этом случае готовые блюда выгружают вручную или через кран большого диаметра.
Ручное
Диаметр котла, мм
652
Управление
Механическое - простой вариант с использованием поворотных ручек. В электромеханическом используются поворотные переключатели (основные настройки) и кнопки (автоматические программы). В электронном может быть кнопочное или сенсорное управление. Сенсорами или кнопками осуществляется программирование с множеством настроек.
Механическое
Миксер
Предназначен для перемешивания продуктов в процессе варки. Это особенно удобно для приготовления различных топпингов - заварных кремов, муссов, джемов, соусов.
Также с помощью миксера можно взбивать готовое блюдо до однородной консистенции или перемешивать большие объёмы.
Да
Кол-во режимов работы
3
Время разогрева до рабочей t
55
t режим, °С
0...+100
Сливной кран
Предназначен для слива готового продукта или для отработанной воды. Встраивается на лицевой части корпуса, открытие, закрытие и регулировка осуществляются вручную посредством поворота вентиля.
Нет
Время разогрева, мин
55
Количество варочных сосудов
1
Таймер
Отсчитывает время приготовления, удобно, если у вас постоянно что-то подгорает или получается сырым.
Нет
Манометр
Определяет давление, образующееся в так называемой водяной рубашке - пространстве между двумя стенками, заполненном горячей водой.
Да
Материал варочного сосуда
Емкость всегда изготавливаются из нержавеющей стали, что обеспечивает защиту от коррозии, и удовлетворяет требованиям по гигиеничности процесса готовки.
Нержавеющая сталь
Материал лицевой панели
Нержавеющая сталь
Материал корпуса
Материал, из которого сделан внешний корпус оборудования.
Нержавеющая сталь
Мощность, Вт
Потребляемая мощность - это ключевой параметр, который определяет, сколько электроэнергии использует оборудование.
19700
Напряжение, В
220В - стандартное подключение
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
380
Категории
Тепловое оборудование для общепита/Котлы пищеварочные
Размер и вес
Ширина, см
126.6
Глубина, см
86.1
Высота, см
117
Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
151
Упаковка
Ширина в упаковке, см
136
Глубина в упаковке, см
98
Высота в упаковке, см
143.9
Объём в упаковке, м3
1.92
Вес в упаковке, кг
«Полная» масса изделия с тарой или упаковкой.
213
Описание
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОМР с функциями ручного опрокидывания и перемешивания предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд.
Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.
Сравнительная таблица пищеварочных котлов ТМ ABAT
Крепление к полу фундаментными болтами М10х100.
Благодаря жесткой конструкции, плавной регулировке скорости вращения миксера и функции реверса в котле серии ОМР можно перемешивать и взбивать практически любые продукты.
Миксер можно легко снять, если необходимости в перемешивании продукта нет.
Особенности
- Цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304
- По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316
- Корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304
- Объем варочного сосуда 100 л
- Опрокидывание с помощью ручного привода
- Механическая панель управления
- Температура приготовления продукта до +100 С
- Кран залива воды в варочный сосуд
- Откидная крышка фиксируется в верхнем положении
- Легкосъемный миксер
Характеристики миксера
- Ужесточенная конструкция - толщина ребер 3 мм
- Нижний привод
- Плавная регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин
- Реверс
Режимы работы миксера
- «Вперед»
- «Вперед - Назад»
Режимы работы котла
- Слабый - "1"
- Средний - "2"
- Сильный - "3"
Видео работы котла пищеварочного
Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
Купить товар в 1 клик
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота c 10:00 до 18:00, воскресенье выходной.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Файлы для скачивания
Инструкция на Abat КПЭМ-100-ОМР
PDF файл Паспорт на Abat КПЭМ-100-ОМР
PDF файл Сертификат соответствия на Abat КПЭМ-100-ОМР
PDF файл Брошюра на пищеварочные котлы Abat
PDF файл Технические параметры на Abat КПЭМ-100-ОМР
PDF файл Аксессуары для пищеварочных котлов Abat КПЭМ
Изображение Пищеварочные котлы Abat - сравнение серий
PDF файл Декларация о соответствии (О безопасности низковольтного оборудования)
PDF файл Инструкция на Abat КПЭМ-100-ОМР
PDF файл Декларация о соответствии (Электромагнитная совместимость)
PDF файл
PDF файл Паспорт на Abat КПЭМ-100-ОМР
PDF файл Сертификат соответствия на Abat КПЭМ-100-ОМР
PDF файл Брошюра на пищеварочные котлы Abat
PDF файл Технические параметры на Abat КПЭМ-100-ОМР
PDF файл Аксессуары для пищеварочных котлов Abat КПЭМ
Изображение Пищеварочные котлы Abat - сравнение серий
PDF файл Декларация о соответствии (О безопасности низковольтного оборудования)
PDF файл Инструкция на Abat КПЭМ-100-ОМР
PDF файл Декларация о соответствии (Электромагнитная совместимость)
PDF файл
Официальный дилер Abat
Посмотреть сертификат
Похожие товары
Артикул 179459
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 97688
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 144866
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 86288
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 86171
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 97371
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 96130
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 147321
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 144902
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 159110
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
