Конвектомат электрический Distform Mychef Snack Air, upper (KSA4100A) используется на предприятиях общественного питания, торговли и пищевых производствах для приготовления различных блюд широкого спектра, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. 2 режима работы - "конвекция" и "конвекция + пароувлажнение" (температура от 30 до 260 °C). Управление при помощи электронной панели с LED-дисплеем: 8 программ быстрого выбора, 3 фазы приготовления с индивидуальными параметрами для каждой. Материал рабочей камеры - нержавеющая сталь AISI304 18/10.
Опционально может быть заказан модуль Wi-Fi.
Технология Fan Plus - равномерное приготовление пищи благодаря реверсивным турбинам с 2 скоростями.
Технология SteamOut - система быстрого выведения влаги из камеры.
Верхнее открытие двери (дверные петли внизу)
LED-подсветка
Автоматический разогрев печи (печь сигнализирует о готовности к загрузке продукта) до 180°C за 4.4 мин
Аудиовизуальная сигнализация
Запись 40 программ приготовления с возможностью привязки программы к кнопке на панели управления
Прямое пароувлажнение
Максимальная загрузка на противень: 5 кг
Подсоединительный размер трубы: 40 мм
Конвекция
Конвекция+ пароувлажнение (от 30 до 260°C)
Контрольная строка, а также ваши регистрационные данные были высланы на эл. почту. Пожалуйста, дождитесь письма, так как контрольная строка изменяется при каждом запросе.
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных