Комби-гриль для обжарки сосисок и котлет Atesy Арбат КГ-7.1П-440-01

Описание

Комби-гриль для обжарки сосисок и котлет Atesy Арбат КГ-7.1П-440-01 предназначен для обжаривания сосисок, сарделек, мясных и рыбных батончиков цилиндрической формы (или близкой к цилиндрической), диаметром не менее 18 мм. и обжаривания полуфабрикатов котлет.
Сосиска, расположенная между двумя нагревающимися роликами, поджаривается равномерно со всех сторон благодаря непрерывному вращению роликов. Каждый ролик нагревается изнутри своим ТЭНом, что позволяет обеспечить равномерную температуру по всей длине ролика, а также поддерживать необходимую температуру на поверхности ролика.
Котлеты укладываются на жарочную поверхность, снизу которой расположены ТЭНы, обеспечивающие поджаривание продукта. Регулировка температуры приготовления котлет осуществляется ступенчатым регулятором, расположенным на передней части гриля.

Все корпусные элементы аппарата, включая ролики, изготовлены из пищевой нержавеющей стали.
Аппарат содержит в себе две функциональные зоны: зона обжаривания сосисок и зона обжаривания котлет.
Регулировка температуры осуществляется ступенчатым регулятором, расположенным на передней части гриля.
Под роликами установлен съемный поддон для сбора стекающего жира и влаги.
Вращение роликов осуществляется электродвигателем.
Антипригарное покрытие для котлет исключает пригорание.
Жарочная поверхность легко снимается с комби-гриля, облегчая его санитарную обработку.
Под жарочной поверхностью установлен съемный поддон для сбора стекающего жира и влаги.

Количество роликов для сосисок, шт: 7
Количество одновременно приготавливаемых сосисок, шт: 14-18
Количество секций для котлет, шт: 1
Количество одновременно приготавливаемых котлет, шт: 6
Ориентировочное время приготовления при полной загрузке, мин: 8-10
Время разогрева до максимальной температуры, мин: 10
Скорость вращения роликов, об/мин мин: 2