Хот-дог станция Atesy БХС - 900.700-02-3 (без лайт-бокса)

Описание

Хот-дог станция Atesy БХС - 900.700-02-3 (без лайт-бокса) предназначена для комплексного оснащения рабочего места приготовления и продажи хот-догов и бургеров, а также для хранения предварительно охлажденных мясных полуфабрикатов, хлебобулочных изделий, начинок и соусов.

Станция представляет собой закрытый модуль в виде стола с охлаждаемой камерой (рабочего объема) с гастронормированными ящиками (GN1/1х150 мм - 2 шт, GN1/2х150 мм - 1 шт) и нейтральной нишей для хранения инвентаря: щипцов, салфеток, одноразовой посуды и т.д.
Cтолешница станции предназначена для установки на нее технологического оборудования. В правой части стола встроен холодильный агрегат. Охлаждение рабочего объема стола производится путем принудительной циркуляции воздуха в рабочем объеме с продувом его через испаритель. Станция обеспечивает поддержание температуры продуктов, находящихся в охлаждаемом объеме, в пределах от +2 до +6 ºC.

Станция может быть использована как для стационарной, так и для уличной торговли
Охлаждаемые ящики гастронормированные, рассчитаны на установку гастроемкостей с максимально допустимой глубиной 150 мм
Направляющие выдвижных ящиков обеспечивают их плавное закрывание
Защитное стекло предохраняет покупателя от процесса приготовления
Машинное отделение закрыто декоративной панелью с контроллером температуры охлаждаемого объема и кнопкой включения холодильного агрегата и световой панели со стороны покупателя
Встроенный контроллер управления температурным режимом станции с возможностью программирования
Все конструктивные элементы станции, контактирующие с продуктами питания, выполнены из нержавеющей стали
Конструкция станции продумана таким образом, чтобы легко осуществлять тщательную санитарную обработку

Частота тока, Гц 50
Мощность холодильной камеры, кВт 0,4
Макс. допустимая мощность всех подключаемых изделий, кВт, не более 7,5
Температура в охлаждаемом объеме, ºC +2….+6
Гастронормированные ящики G1/1х150 мм - 2 шт, G1/2х150 мм - 1 шт
Тип упаковки ящик из ДВП на деревянном поддоне

Комби-грилем АРБАТ
Грилем роликовым ГРАТИ
Тостер-грилем контактным ПРЕСТО
Хот-дог станция может укомплектовываться любым другим оборудованием, предназначенным для приготовления хот-догов.

!!! ВНИМАНИЕ !!!
При выборе дополнительного оборудования обращайте внимание на его размер!