Москва
Ваш город
Москва
Да, спасибо
Нет, другой
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
+7 495 123 34 44 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Камера отложенной расстойки Gemm CL3/1325

Артикул 96249скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Подобрать аналог
whatsapp
Похожие товары
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
  • Доставка до терминала
    Бесплатно
  • Доставка до адреса
    1500 ₽
  • Самовывоз
    Бесплатно
Расчет стоимости доставки

Для расчета доставки обратитесь к нашему менеджеру

Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики камеры отложенной расстойки Gemm CL3/1325

Заводские данные

Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязатель­ства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
24
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Франция
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Управление
Электронное
t режим, °С
-10…+40
Размер противня, мм
600х400
Материал рабочей камеры
Эмаль
Мощность, Вт
3760
Напряжение, В
380
Категории
Тепловое оборудование для общепита/Расстоечные шкафы

Размер и вес

Ширина, см
257
Глубина, см
137
Высота, см
257

Описание

Камера отложенной расстойки GEMM PLANET CL3/1325 предназначена для расстойки тестовых заготовок перед процессом выпечки или для сохранения тестовых заготовок при холодной температуре до -10ºС без расстойки (функция задержки расстойки) на предприятиях общественного питания и торговли.   

Процесс можно разбить на две фазы, «холодную», когда продукт сохраняется при холодной температуре без расстойки (функция задержки расстойки) и «горячую», при которой обеспечивается сама расстойка. Весь процесс, несмотря на простоту управления, контролируется с максимальной точностью благодаря электронному термостату.

Камера представляет собой модульный элемент, который легко вписать в любое помещение. Модуль состоит из белых металлических панелей с толщиной изоляции 70 мм. Пол также с изоляцией 70 мм, оснащен удобным порогом для ввоза тележки. Внутри камеры установлен алюминиевый бампер.  

Особенности

  • Модульная конструкция
  • Панели из пластифицированного цинкового листа, толщиной 70 мм.
  • Пол из армированной нержавеющей стали AISI 304, толщиной 70 мм.
  • Предусмотрен пандус для закатывания тележек.
  • Камера оснащена внутри отбойниками из нержавеющей стали AISI 304.
  • Температурный режим -10/+40°С.
  • Цикличное инжекторное пароувлажнение.
  • Возможность генерировать сухой пар, для избежания образования конденсата.
  • Контроль влажности с электронным датчиком.
  • Комплект для выносного подключения агрегата на расстоянии до 10 метров (опция).
  • Сенсорная панель управления.
  • До 100 рабочих программ (10 избранных)
  • 6 языков

Характеристики

  • Компрессор: выносной 
  • Внутренние размеры: 220х115х207 см
  • Температурный режим: -10/+40°C
  • Фреон R404a
  • Вместимость: 3 тележки 600x800 мм
Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота c 10:00 до 18:00, воскресенье выходной.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Файлы для скачивания
Похожие товары
Похожие товары
Артикул 194727
Расстоечный шкаф Foodatlas FJ-32
77 960
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 42952
Расстоечный шкаф Mec L 864
122 688
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 96252
Камера отложенной расстойки Gemm CL6/1729
3 459 787
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 158493
Камера отложенной расстойки Polair CRP2.6080.T2S
448 630
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 99402
Расстоечный шкаф Apach APE12ABT A
122 936
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 90828
Расстоечный шкаф Wiesheu GS 64L для DIBAS 875MM
491 510
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 147939
Расстоечный шкаф Itpizza Premium CG 6L-66L для печи G6L
421 834
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 147974
Расстоечный шкаф Itpizza Premium CV 4-44 для печи VLE4
444 304
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 144515
Расстоечный шкаф Radax Pushkin PS812M
90 432
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 174341
Камера с прерыванием расстойки Apach Bakery Line RP40601P2CB
2 373 315
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 77264
Расстоечный шкаф Hurakan HKN-XLT193
33 318
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 29461
Расстоечный шкаф Iterma PR-910
72 742
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.