Инъектор Hualian Machinery ZS40 (4мм) может использоваться для инъектирования как костного, так и бескостного кускового мяса, птицы и рыбы.
Аппарат поставляется с иглами 4 мм.
Инъектор ZS40 представляет собой современное оборудование, отвечающее всем нормам качества и безопасности ЕС и РФ.
Корпус и все соприкасающиеся с продуктами и рассолом детали выполнены из пищевой нержавеющей стали.
Давление впрыска – регулируемое.
Имеется стабилизатор давления, выравнивающий перепады давления в процессе впрыска.
Посол производится через независимо перемещаемые в вертикальной плоскости иглы.
Для того, чтобы безопасно инъектировать мясо с костями, установлена специальная система самозащиты игл.
При встрече с твердой поверхностью игла, во избежание порчи, приподнимается, осуществляя впрыск в мышечную область.
Рассол подводится к регистру, где и поддерживается давление рассола. Клапаны впрыска установлены на группу игл.
Для транспортировки рассола используется надежный насос.
Максимально точное позиционирование сырья осуществляется с помощью конвейера большой точности.
В инъекторе установлен четырехступенчатый фильтр очистки. Он надежно фильтрует рассол, защищая от засорения насос и иглы.
Панель управления вынесена в отдельный блок, что обеспечивает максимальное удобство управления и защиту от влаги.
Расчетная производительность (кг/час) 1500
Количество игл 40
Ход иглы (мм) 150
Ширина инъекции (мм) 285
Скорость инъекции (раз/мин) 48/32
Контрольная строка, а также ваши регистрационные данные были высланы на эл. почту. Пожалуйста, дождитесь письма, так как контрольная строка изменяется при каждом запросе.
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных