Фризер для мороженого Pasmo S110F

Описание

Фризер для мороженого Pasmo S110F предназначен для приготовления и порционной раздачи мягкого мороженого на предприятиях общественного питания и торговли. Он одновременно перемешивает и замораживает предварительно приготовленную жидкую смесь. В жаркий сезон фризеры являются самым востребованным оборудованием!
Корпус выполнен из нержавеющей стали, шнек - из высококачественной пищевой нержавеющей стали SS304, рукоятка - из хромированного металла.

Для бесперебойной и длительной работы фризера требуется после каждой мойки смазывать все трущиеся детали пищевым вазелином, менять уплотнительные резинки 1 раз в 3 месяца и 1 раз в 6 месяцев, замена всех расходных материалов.

Всего за 8 мин. мороженое выходит на нужный уровень вязкости
Фризер для мягкого мороженого на 1 вкус
Сенсорная панель управления
Гравитационная модель, работает на жидкой и сухой смеси
Мойка каждые 3 дня
Регулируемая аэраторная трубка с заливным отверстием разного диаметра для коррекции интенсивности насыщения и консистенции смеси
Сложная архитектура шнека с дополнительными съемными лопастями для тщательного равномерного перемешивания продукта в процессе подачи
Возможность непрерывного приготовления до 15 рожков массой 80 г
Агитатор (мешалка) в бункере делает температуру смеси ровной, тем самым усиливает эффект предварительного охлаждения
Автоматический режим ночного хранения. Диапазон температуры в режиме ночного хранения: от + 1 до - 4,5 °C
Датчик оповещения низкого уровня смеси в бункере
Воздушное охлаждение. Экологически безопасный хладагент R404a
Низкий уровень шума до 55 дБ
Самодиагностика неисправностей с индикацией кодов на дисплеях

Производительность - 20 л/ч
Объём цилиндра - 1,6 л
Объём бункера - 6,5 л

2 скребка
2 уплотнительных кольца поршня
2 уплотнительных кольца воздушной трубки
1 уплотнение вала
1 насадка
1 уплотнительное кольцо выпускной дверцы
1 фиксированный штифт
1 смазка
3 щетки
1 инструмент для насадки