Фризер для мороженого Nemox Gelato 4K Touch i-Green

Описание

Фризер для мороженого Nemox Gelato 4K Touch i-Green - полностью автоматическая модель с сенсорным управлением. Разработан для ресторанов и предприятий малого и среднего бизнеса, которым требуется действительно профессиональное оборудование.
Фризер оснащен программным обеспечением, которое управляет работой оборудования, и когда мороженое готово, оно автоматически активирует цикл консервации (хранения), позволяя сохранять продукт идеальной консистенции в течение необходимого времени.
Фризер производит около 1 кг мороженого каждые 12/15 минут или примерно 4 кг в час. Возможность непрерывной работы позволяет быстро приготовить различные вкусы.

Принцип работы

Пользователю необходдимо залить смесь в чашу, нажатие кнопки ON автоматически запустит цикл производства и хранения. О ходе приготовления сигнализирует постепенное свечение светодиодов на шкале TIME LINE.
Когда мороженое достигнет оптимальной плотности, определяемой программным обеспечением, программа автоматически активирует режим консервации (хранения). Программное обеспечение также имеет функцию паузы, которую можно активировать как на этапе приготовления, так и на этапе хранения мороженого. Функция паузы сигнализируется звуковым предупреждением каждые 10 секунд.

Корпус полностью выполнен из нержавеющей стали AISI 304
Съемная чаша и лопасть из нержавеющей стали
Лопасть снабжена сменными вставками
Воздушное охлаждение
Съемный шнур питания
Функция хранения
Автоматическое включение функции хранения
Сенсорный дисплей (touch screen)
Автоматическое управление циклами
Электронный контроль плотности
Индукционный двигатель
Тепловая защита системы охлаждения и взбивания

Газ (тип хладагента) R290
Эквивалент CO2 0,11Kg CO2 eq
Макс. загрузка ингредиентов 1,0 кг. -1,5 л.
Макс. производительность/час 4 кг. - 6 л.
Средний цикл приготовления 12 - 15 мин
Кол-во чаш 2 шт.
Фиксированная чаша из нержавеющей стали 2,5 л
Съемная чаша (нерж. сталь) 2,5 л
Скорость вращения лопастей 65 rpm
Кол-во лопастей 1 шт. в комплекте
Лопасти Нержавеющая сталь

1 съемная чаша 2,5 л. из нержавеющей стали
1 лопатка для мороженого
1 мерный стакан
1 набор съемных насадок для фиксированной и съемной чаш