Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
Фризер для мороженого Hualian Machinery HIM-03 (3 рожка)
с учетом НДС
Товар доступен для заказа.
-
Доставка до терминалаБесплатно
-
Доставка до адреса800 ₽
-
СамовывозБесплатно
Технические характеристики фризера для мороженого Hualian Machinery HIM-03 (3 рожка)
Заводские данные
Основные характеристики
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
Размер и вес
Описание
Фризер для мороженого Hualian Machinery HIM-03 (3 рожка) предназначен для изготовления мороженого из жидкой смеси. Плотность получаемого продукта зависит от процента жирности смеси – чем выше жирность, тем плотнее мороженое на выходе. Чем менее жирной является смесь, тем более воздушной получается текстура замороженного продукта. Здесь важно соблюсти баланс, поскольку слишком низкий процент жирности делает мороженое водянистым, оно хуже держит форму и быстрее тает из-за излишне высокого содержания воды в смеси.
Аппарат широко применяется для изготовления мороженого в специализированных кафе, барах, ресторанах, сетях фаст-фуда, на объектах уличной торговли и в индустрии HoReCa. Он имеет короткий срок окупаемости, особенно если начало его эксплуатации совпадает с началом летнего периода.
Модель HIM-03 имеет два бункера для загрузки смесей 2-х видов и три порционных рожка для выкладки готового продукта, что позволяет получать мороженое 3-х различных вкусов: два – моно и один – комбинацию из этих двух. Порционирование выполняется в вафельные рожки или креманки путем нажатия рычага.
Яркий и стильный дизайн, привлекающий внимание детей и взрослых;
Качественное исполнение корпуса из пищевой нержавеющей стали;
Электронно-механическое управление;
Наличие функции подсчета выданных порций;
Механическая регулировка твердости мороженого;
Специальный режим мойки для упрощения санитарно-гигиенического ухода.
Мощность компрессора ночного хранения, кВт 0.3
Расчетная производительность, л/час 18-25
Расчетная производительность, кг/час 11-16
Хладагент R22/R404A
+7 (495) 123 34 44
info@whitegoods.ru
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
