Фритюрница Tatra TEF.89F

Описание

Фритюрница Tatra TEF.89F предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для обжарки во фритюре различных продуктов: картофеля-фри, наггетсов и других кулинарных и кондитерских изделий.
Данную модель в напольном исполнении можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии 900.

Одной из особенностей этой модели является наличие холодной зоны, что позволяет значительно увеличить срок службы масла, используемого для жарки, без необходимости его замены. Это существенно снижает затраты на эксплуатацию фритюрницы и делает ее более экономичной в использовании.

Для удобства обслуживания и ухода за фритюрницей предусмотрен специальный кран, который позволяет аккуратно и без потерь слить использованное масло в отдельную емкость.

Мощность нагрева фритюрницы регулируется при помощи специального термостата, установленного на корпусе устройства. Он позволяет установить температуру в диапазоне от 135 до 180 градусов Цельсия, что обеспечивает оптимальный режим жарки различных продуктов.

Чтобы предотвратить перегрев фритюрницы в процессе работы, в ней установлен термостат безопасности. При достижении максимально допустимой температуры он автоматически отключает устройство, предотвращая возможные повреждения и обеспечивая безопасность эксплуатации.

Корпус изготовлен из нержавеющей стали
Толщина столешницы 2 мм
Размер корзины 330х150х150 мм
Холодная зона позволяет увеличить время использования масла без его замены
Для слива отработанного масла предусмотрен кран*
Регулировка мощности нагрева при помощи термостата
Температурный диапазон 135...180 С
Для защиты от перегрева предусмотрен термостат безопасности
Нагревательные элементы, расположенные в ванне, легко поднимаются для удобства очистки
Регулируемые по высоте ножки
Емкость для слива масла в комплект не входит

4 корзины
2 крышки