Москва
Ваш город
Москва
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
Фритюрница Kocateq EF WFT 8L AD1
Артикул 73147
Общие характеристики
Страна-производитель
Производитель
Общий объем, л
8
Установка
Настольная
Объем ванны, л
8
Подключение
Электричество
Количество ванн
1
Управление
Электромеханическое
t режим, °С
+50...+200
Сливной кран
Нет
Таймер
Есть
Защита от перегрева
Да
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Мощность, Вт
3330
Напряжение, В
220
Официальный дилер
Цена
50 797 ₽
с НДС
Цена на товар указана
с учетом НДС
с учетом НДС
Под заказ
Товара нет в наличии на складе, но мы можем заказать его у производителя (требуется предоплата).
В корзину
Купить в один клик
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
-
Доставка до терминалаБесплатно
-
Доставка до адреса500 ₽
-
СамовывозБесплатно
Расчет стоимости доставки
Для расчета доставки обратитесь к нашему менеджеру
Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов
Технические характеристики фритюрницы Kocateq EF WFT 8L AD1
Заводские данные
Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязательства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна марки
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.
Основные характеристики
Общий объем, л
Общий внутренний объем изделия, без учета размеров полок и ящиков.
8
Установка
Настольная
Объем ванны, л
8
Подключение
Вид питания прибора. Он может быть электрический или газовый. При выборе электрического устройства необходимо учитывать напряжение в сети подключения – 220В или 380В.
Электричество
Количество ванн
1
Стенд
Некоторое оборудование устанавливается на стенд, который может быть открытым, полузакрытым или закрытым.
Нет
Управление
Механический тип управления предполагает наличие поворотных переключателей и кнопок. Выставление нужной температуры осуществляется ручкой регулировки с нанесёнными рисками. Зачастую в качестве визуального контроля выступает лампочка на передней панели: при достижении нужного значения и выше она гаснет, а при наборе — горит.
Сенсорный тип управления. В таком оборудовании все управление осуществляется с помощью сенсорной панели. На ней располагаются все необходимые регуляторы и кнопки запуска программ и режимов готовки. Чаще всего такие приборы обладают системой, позволяющей запрограммировать процесс приготовления пищи.
Электронный тип управления. Здесь присутствует табло и дисплей. Выбор режимов и программ кнопочный. Электронные термодатчики способны поддерживать заданную температуру с точностью до одного градуса, что, несомненно, скажется на качестве готовых блюд.
Электромеханическое
Крышка
Нет
Количество корзин
1
Размер корзины, мм
265х567х415
t режим, °С
+50...+200
Сливной кран
Предназначен для слива готового продукта или для отработанной воды. Встраивается на лицевой части корпуса, открытие, закрытие и регулировка осуществляются вручную посредством поворота вентиля.
Нет
Функция автоподъема корзин
Есть
Таймер
Отсчитывает время приготовления, удобно, если у вас постоянно что-то подгорает или получается сырым.
Есть
Защита от перегрева
В оборудовании с защитой от перегрева установлены специальные термостаты, которые реагируют на повышение температуры и отключают тепловое оборудование, когда температура превышает установленный предел.
Да
Материал корпуса
Материал, из которого сделан внешний корпус оборудования.
Нержавеющая сталь
Материал ванны
Нержавеющая сталь
Мощность, Вт
Потребляемая мощность - это ключевой параметр, который определяет, сколько электроэнергии использует оборудование.
3330
Напряжение, В
220В - стандартное подключение
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
220
Категории
Оборудование для фастфуда/Фритюрницы для общепита
Размер и вес
Ширина, см
26.5
Глубина, см
56.7
Высота, см
41.5
Описание
Фритюрница Kocateq EF WFT 8L AD1 с автоматическим опусканием и подъемом корзины позволяет минимизировать влияние человеческого фактора на качество готового продукта.
Предлагаемая модель состоит из фритюрницы с механической панелью управления и внешнего цифрового блока, отвечающего за автоматическое поднимание корзины и вторичный контроль температуры.
Основные преимущества по сравнению с традиционными фритюрницами
- 6 программ для каждой из которых можно запрограммировать температуру фритюру и время жарки;
- Автоматическое опускание корзины в ванну при достижении фритюром запрограммированной температуры (корзина не опустится пока фритюр не будет нагрет);
- Автоматический подъем корзины по окончании цикла приготовления, громкий акустический сигнал напомнит повару несколько раз о необходимости забрать готовый продукт;
- Возможность корректировки времени жарки в зависимости от количества обжариваемых порций;
- Отображение текущей и заданной температуры, времени оставшегося до окончания цикла приготовления;
- Простая панель управления на русском языке, возможность использования персоналом с начальной квалификацией.
Особенности
- Конструкция из нержавеющей стали AISI304;
- Навешиваемый с левой стороны блок автоматического подъема и опускания корзины с цифровым контроллером;
- Съемный блок нагревательных элементов с механическим, защитным термостатами, световой индикацией подачи напряжения, включения нагревательных элементов;
- Простая очистка;
- Замена масла путем слива из извлекаемой емкости, возможность покупки дополнительной емкости для быстрой перезарядки фритюрницы чистым маслом;
- Программируемый 6 канальный контроллер с полностью автоматическим и ручным режимами работы (задается время жарки, температура);
- Акустический сигнал по окончании цикла жарки с функцией напоминания.
(!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы
• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
• В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.
• Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
• Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.
Таблица температур для жарки продуктов
| Продукт | t жарки, °С |
| Картофель (предварительная жарка) | 170 |
| Картофель (окончательная жарка) | 190 |
| Фондю пармезан | 170 |
| Сырные крокеты | 170 |
| Мясные/рыбные/картофельные крокеты | 190 |
| Рыба | 150 |
| Рыбные палочки | 180 |
| Сыр в сухарях | 180 |
| Пончики | 190 |
| Мясные крокеты | 190 |
| Курица | 160 |
| Жареные креветки | 180 |
Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
Купить товар в 1 клик
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота c 10:00 до 18:00, воскресенье выходной.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Похожие товары
Артикул 82546
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 148579
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 148510
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 147212
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 246481
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 152532
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
