Москва
Ваш город
Москва
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
Фритюрница Bartscher Imbiss II (A150407)
Артикул 98790
Общие характеристики
Страна-производитель
Производитель
Общий объем, л
16
Установка
Настольная
Объем ванны, л
8
Подключение
Электричество
Количество ванн
2
Управление
Механическое
t режим, °С
+50...+190
Кран для слива
Да
Таймер
Нет
Защита от перегрева
Да
Материал корпуса
Хромникелевая сталь
Мощность, Вт
6500
Напряжение, В
220
Официальный дилер
Подобрать аналог
Похожие товары
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
-
Доставка до терминалаБесплатно
-
Доставка до адреса500 ₽
-
СамовывозБесплатно
Рассчитать доставку в ваш город
Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов
Технические характеристики фритюрницы Bartscher Imbiss II (A150407)
Заводские данные
Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязательства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна марки
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.
Основные характеристики
Общий объем, л
Общий внутренний объем изделия, без учета размеров полок и ящиков.
16
Установка
Настольная
Объем ванны, л
8
Подключение
Электричество
Количество ванн
2
Стенд
Нет
Управление
Механическое
Крышка
Да
Количество корзин
2
Размер корзины, мм
195х230х195
t режим, °С
+50...+190
Кран для слива
Да
Функция автоподъема корзин
Нет
Таймер
Нет
Холодная зона
Часть объема ванны фритюрницы между ТЭНами и ее дном. Конвекционные потоки нагреваемого жира циркулируют от ТЭНа и выше, а около дна температура намного ниже, движения жира практически нет, и здесь постепенно накапливаются подгоревшие частички пищи, пригары жиров, панировки и крахмала.
Нет
Защита от перегрева
Да
Материал корпуса
Хромникелевая сталь
Мощность, Вт
6500
Напряжение, В
220
Категории
Оборудование для фастфуда/Фритюрницы для общепита
Размер и вес
Ширина, см
58
Глубина, см
63
Высота, см
41
Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
17
Упаковка
Ширина в упаковке, см
62
Глубина в упаковке, см
65
Высота в упаковке, см
44
Объём в упаковке, м3
0.18
Вес в упаковке, кг
«Полная» масса изделия с тарой или упаковкой.
20
Описание
Фритюрница Bartscher Imbiss II (A150407) предназначена для приготовления широкого спектра блюд в большом объеме масла или жира на предприятиях общественного питания и торговли.
Особенности
- Предохранительный термостат
- Кран слива жира
- Управление при помощи ручек
- Выключатель
- Закругленные углы
- В комплекте 2 корзины, 2 крышки
- Корпус из хромникелевой стали
- Подходит для фритюрного масла и жира в брикетах
- Необходимы 2 отдельные розетки
Характеристики
- Частота 50 Гц
- Объем корзины 5.5 л
- Цвет: серебристый
(!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы
• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
• В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.
• Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
• Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.
Таблица температур для жарки продуктов
| Продукт | t жарки, °С |
| Картофель (предварительная жарка) | 170 |
| Картофель (окончательная жарка) | 190 |
| Фондю пармезан | 170 |
| Сырные крокеты | 170 |
| Мясные/рыбные/картофельные крокеты | 190 |
| Рыба | 150 |
| Рыбные палочки | 180 |
| Сыр в сухарях | 180 |
| Пончики | 190 |
| Мясные крокеты | 190 |
| Курица | 160 |
| Жареные креветки | 180 |
Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
Купить товар в 1 клик
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота c 10:00 до 18:00, воскресенье выходной.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Похожие товары
Артикул 98657
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 94702
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 163289
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 225327
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 32943
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
