Фритюрница Azimut FE 780/17 E используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления широкого спектра блюд в большом объеме масла или жира.
Фритюрница после включения сразу выходит на рабочий режим и даже в часы пик не происходит значительного снижения рабочей температуры при большой загрузке.
В холодной зоне (+80С) оседают отслоившие кусочки панировки, мука и крошки, что препятствует их дальнейшему пережариванию и способствует приготовлению более вкусного и здорового продукта.
Слив фритюра осуществляется в ёмкость, которая устанавливается внутри стенда.
Модуль оснащён 4 регулируемыми по высоте ножками.
Оборудование изготовлено из нержавеющей стали AISI 304 и относится к 700 линии приготовления.
Класс защиты - IP24.
2 штампованные ванны вместимостью 2х17 л фритюра
2 корзины
электромеханическая панель управления
сливные краны
холодная зона
ТЭНы из нержавеющей стали
Рабочая температура: +50/+190С.
Фритюрница имеет высокую выходную мощность по отношению к объему масла 800 Вт/л
Размер корзины 1/1 - 280х300мм.
Контрольная строка, а также ваши регистрационные данные были высланы на эл. почту. Пожалуйста, дождитесь письма, так как контрольная строка изменяется при каждом запросе.
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных