Москва
Ваш город
Москва
Да, спасибо
Нет, другой
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб-Вс: 10.00-18.00

онлайн заказы круглосуточно
+7 495 123 34 44 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Фритюрница Apach APFG-77P

Артикул 39725скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Подобрать аналог
whatsapp
Похожие товары
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
  • Доставка до терминала
    Бесплатно
  • Доставка до адреса
    Бесплатно
  • Самовывоз
    Бесплатно
Рассчитать доставку в ваш город
Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики фритюрницы Apach APFG-77P

Заводские данные

Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязатель­ства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Италия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Общий объем, л
Общий внутренний объем оборудования, без учета содержимого внутри объема.
28
Установка
Различные варианты установки позволяют подобрать оборудование под требуемые условия эксплуатации.
Напольная
Объем ванны, л
14
Подключение
Разнообразные виды питания прибора дают возможность подобрать оптимальный вариант под требуемые условия эксплуатации.
Газ
Количество ванн
2
Размер ванны, мм
280х340х300
Крышка
Элемент, который закрывает чашу, чтобы продукты не разбрызгивались и не разлетались по всему помещению.
Да
Количество корзин
2
t режим, °С
+90…+190
Сливной кран
Предназначен для слива готового продукта или отработанной воды, масла. Открытие, закрытие и регулировка осуществляются вручную посредством поворота вентиля.
Нет
Таймер
Позволяет установить точное время для выбранного режима.
Нет
Холодная зона
Часть объема ванны фритюрницы между ТЭНами и ее дном. Конвекционные потоки нагреваемого жира циркулируют от ТЭНа и выше, а около дна температура намного ниже, движения жира практически нет, и здесь постепенно накапливаются подгоревшие частички пищи, пригары жиров, панировки и крахмала.
Да
Материал корпуса
Материал, из которого сделан внешний корпус оборудования.
Нержавеющая сталь
Мощность, Вт
Потребляемая мощность - это ключевой параметр, который определяет, сколько электроэнергии использует оборудование.
25000
Напряжение, В
220В - стандартное подключение
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
220
Категории
Оборудование для фастфуда/Фритюрницы для общепита

Размер и вес

Ширина, см
70
Глубина, см
70
Высота, см
85
Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
65

Упаковка

Ширина в упаковке, см
75
Глубина в упаковке, см
81
Высота в упаковке, см
135
Объём в упаковке, м3
0.82
Вес в упаковке, кг
«Полная» масса изделия с тарой или упаковкой.
97

Описание

Фритюрница Apach APFG-77P предназначена для приготовления различных блюд во фритюре на предприятиях быстрого питания.

Особенности

Пьезоэлектрический поджиг
Горизонтальные горелки из чугуна
Ванна из нержавеющей стали AISI 304
Холодная зона
Емкость для сбора масла с фильтром из нержавеющей стали
Регулировка температуры 90-190°C
Регулируемые ножки
Форсунки для перенастройки на баллонный газ в комплекте
Корзина с крышкой в комплекте

Характеристики

Количество ванн: 2
Объем ванны, л: 14+14
Закрытая подставка
Количество корзин в комплекте: 2

(!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы

• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
• В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.
• Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
• Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.

Таблица температур для жарки продуктов
Продукт t жарки, °С
Картофель (предварительная жарка) 170
Картофель (окончательная жарка) 190
Фондю пармезан 170
Сырные крокеты 170
Мясные/рыбные/картофельные крокеты 190
Рыба 150
Рыбные палочки 180
Сыр в сухарях 180
Пончики 190
Мясные крокеты 190
Курица 160
Жареные креветки 180
Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота и воскресенье c 10:00 до 18:00.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Официальный дилер Apach
Посмотреть сертификат

Покупая технику у нас вы застрахованы от подделок и несертифицированной продукции.

С этим товаром покупают
Похожие товары
Похожие товары
Артикул 85392
Фритюрница Kocateq EF521
48 150
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 98790
Фритюрница Bartscher Imbiss II (A150407)
47 390
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 95155
Фритюрница Luxstahl FE4G
20 457
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 157186
Фритюрница Frymaster FPRE114-2CSC
571 127
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 147470
Фритюрница газовая Angelo Po 0T1FR7I
247 881
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 90136
Фритюрница газовая Apach Chef Line GLFRIG47S9
123 098
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 31592
Фритюрница Angelo Po 1G0FR4E
129 979
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 250825
Фритюрница Karstontech KS-F6+6
14 190
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 210584
Фритюрница Hendi 205815
20 996
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 180131
Фритюрница  SFSE14TX
584 605
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 102019
Фритюрница Remta R110
34 200
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 160888
Фритюрница Kayman ФЭ-2-1/3X200 А
31 599
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
С этим товаром покупают
Артикул vitrina-teplovaya-peredatochnaya-kamik-vt-9060
Витрина тепловая передаточная Камик ВТ-9060
67 939
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул stantsiya-dlya-podogreva-i-fasovki-kartofelya-fri-hatco-mpws-36
Станция для подогрева и фасовки картофеля фри  MPWS-36
63 246
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул apparat-dlya-spiralnykh-chipsov-eksi-tps-01
Аппарат для спиральных чипсов Eksi TPS-01
3 571
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул vitrina-marmit-dlya-burgerov-atesy-vmb-750-4
Витрина-мармит для бургеров Atesy ВМБ-750/4
42 174
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул marmit-dlya-kartofelya-fri-inoksan-ino-7he100
Мармит для картофеля фри Inoksan INO-7HE100
59 776
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул rezak-dlya-kartofelya-fri-nemco-n55450-2
Резак для картофеля фри  N55450-2
5 567
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул stantsiya-dlya-podogreva-i-fasovki-kartofelya-fri-hatco-grfhs-21
Станция для подогрева и фасовки картофеля фри  GRFHS-21
192 146
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул apparat-dlya-spiralnykh-chipsov-hurakan-hkn-hsp01
Аппарат для спиральных чипсов Hurakan HKN-HSP01
3 858
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул apparat-dlya-spiralnykh-chipsov-nemco-55050an-ct
Аппарат для спиральных чипсов  55050AN-CT
5 572
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул vitrina-teplovaya-peredatochnaya-kocateq-dh110ew
Витрина тепловая передаточная Kocateq DH110EW
190 543
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул apparat-dlya-spiralnykh-chipsov-nemco-55050an-wct
Аппарат для спиральных чипсов  55050AN-WCT
6 671
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул stantsiya-dlya-podogreva-i-fasovki-kartofelya-fri-grill-master-f2pke-21603
Станция для подогрева и фасовки картофеля фри Grill Master Ф2ПКЭ (21603)
37 480
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.