Формовочная машина Foodatlas JPG50, d110 станет отличным решением для любого пельменного цеха. Аппарат раскатывает тесто и нарезает его на равные части (кружочки), которые используются в качестве заготовок для пельменей и вареников ручной лепки. Оборудование позволяет облегчить человеческий труд, ускорить работу на кухне и повысить производительность предприятия.
Машина для изготовления тестовых кружков JPG110, выполнена из пищевой нержавеющей стали с применением современных техник хромирования и окрашивания.
Благодаря этому оборудование обладает повышенной прочностью, устойчивостью к химическим и механическим воздействиям, гигиеничностью.
Основу конструкции аппарата составляет ряд вертикальных валков, через которые последовательно проходит тесто.
В верхней части корпуса находятся регулировочные винты для изменения расстояния между валками. С их помощью можно регулировать толщину заготовок.
Тип формовки изделий: Пресс
Аварийная кнопка СТОП
Устройства защиты персонала
Изделие в стандартной комплектации: Сочень (тестовые кружки)
Регулировка скорости подачи теста: Ручная
Регулировка скорости подачи фарша: Нет
Регулировка толщины теста: Ручная
Материал станины: Окрашенный металл
Производительность до, шт/мин: 40
Внимание! Тесто для данной тестораскатки замешивается из следующих ингредиентов: мука, вода, соль. Если мука без клейковины, рекомендовано добавлять глютен, доводить в среднем до 12%. Руками данное тесто раскатать очень сложно или невозможно – тесто будет получаться не ровное, кружки рваные, поэтому рекомендуем приобрести тестомес для крутого теста
Контрольная строка, а также ваши регистрационные данные были высланы на эл. почту. Пожалуйста, дождитесь письма, так как контрольная строка изменяется при каждом запросе.
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных