Аппарат котлетный Roal Meat Patty-100V/100 разработана для формования котлет из свежего мясного и рыбного фарша без костей (оптимальная температура 4°C)
Очень удобное в обслуживании оборудование и в процессе производства легко сменить барабан, заменить фарш и перейти, например, от производства мясных котлет на куриные или овощные котлеты (морковные, свекольные и т.д.).
В зависимости от запроса, машина может быть укомплектована различными формами, любая форма изделий – от классической круглой до фигурной. Возможно изготовление формы на барабане по индивидуальному дизайну клиента. Основное условие – форма ограничена размером 100 мм, не больше.
Стандартная машина используется для производства котлет различным весом, вес определяется специальным механическим устройством.
На барабане имеется простая система регулировки положения поршня и соответственно регулировки толщины изделия. Это позволяет опытным путем выйти на точный вес изделия, необходимый клиенту.
В комплекте матрица круглой формы диаметром 100 мм
Регулировка толщины и веса изделия
Возможно изготовление формы на барабане по индивидуальному дизайну
Легкая смена барабана
Вес продукта 80-100 гр
Объем бункера 30 л
Погрешность в весе ≤ 1%
Максимальный диаметр 100 мм
Толщина изделия 8-18 мм
Контрольная строка, а также ваши регистрационные данные были высланы на эл. почту. Пожалуйста, дождитесь письма, так как контрольная строка изменяется при каждом запросе.
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных