Москва
Ваш город
Москва
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб-Вс: 10.00-18.00
онлайн заказы круглосуточно
Сб-Вс: 10.00-18.00
онлайн заказы круглосуточно
Пароконвектоматы с сенсорным управлением в Москве - страница 5
Фильтр
Показывать товар
Цена
от
—
до
Производители
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.
Показать еще
Расстояние между уровнями, мм
Чаще всего гастрономические емкости, применяемых при работе, имеют стандартные размеры GN 1/1 (530х325 мм) и GN 2/1 (530х650 мм), расстояние между уровнями составляет соответственно 54 или 60 мм. Однако некоторые модели направляющих позволяют использовать емкости более крупных размеров.
от
—
до
t режим, °С
от
—
до
Мощность газового потока, кВт
от
—
до
Мощность, Вт
Потребляемая мощность - это ключевой параметр, который определяет, сколько электроэнергии использует оборудование.
от
—
до
Ширина, см
от
—
до
Глубина, см
от
—
до
Высота, см
от
—
до
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Установка
Различные варианты установки позволяют подобрать оборудование под требуемые условия эксплуатации.
Парообразование
Бойлерный тип парообразования - пар образуется в процессе кипячения воды в бойлере. Такой тип парообразования обеспечивает 100% насыщенный пар. Идеально для приготовления диетических блюд за счет приготовления на чистом пару без взвесей, содержащихся в воде.
Для инжекционного типа парообразования характерна генерация живого пара, химический состав которого соответствует составу подаваемой воды. Парообразование за счет впрыска воды на вентилятор, откуда она попадает на разогретые "воздушные" ТЭНы (мгновенное образование пара).
Кол-во уровней
Вместимость оборудования определяется количеством уровней – их может быть от 2 до 20.
Подключение
Разнообразные виды питания прибора дают возможность подобрать оптимальный вариант под требуемые условия эксплуатации.
Гастроемкости в комплекте
Наличие гастроёмкостей в комплекте зависит от конкретного оборудования.
Формат емкости
Характеристика указывает под какой тип гастроемкостей установлены направляющие в оборудовании.
Тележка в комплекте
Предназначена для перемещения гастроёмкостей, пекарских листов и их размещения внутри рабочей камеры.
Автоматическая мойка
Данный процесс полностью автоматизирован. При наличии функции автоматической мойки Вам нужно только выбрать программу мойки (при выборе программ мойки с таблетками также необходимо уложить моющие и ополаскивающие таблетки на основание камеры, в случае с программами с жидкими моющими средствами моющие и ополаскивающие средства подаются в камеру автоматически в процессе мойки).
Душ ручной
Душ ручной используется для мойки рабочей камеры после приготовления блюд.
Размер противня, мм
Реверс
Позволяет изменить направление вращения на противоположное.
Термощуп
Датчик для определения температуры внутри куска мяса.
Подсветка
В тепловом оборудовании подсветка необходима для визуального контроля степени готовности.
В демонстрационном оборудовании подсветка дает возможность акцентировать внимание на реализуемой продукции.
Дверной упор
Материал рабочей камеры
Материал, из которого выполнена рабочая камера оборудования.
Материал корпуса
Материал, из которого сделан внешний корпус оборудования.
Напряжение, В
220В - стандартное подключение
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
Подобрать
Сбросить фильтр
Подобрано 0
Подобрать
Нужна консультация специалиста? Звоните
+7 (495) 123 34 44
+7 (495) 123 34 44
или
Оставьте заявку
и мы перезвоним Вам в ближайшее время
и мы перезвоним Вам в ближайшее время
Нажимая на кнопку «Отправить заявку», я даю согласие на обработку персональных данных
Добавить в избранное
Добавить в сравнение
Артикул 177284
Пароконвектомат Eloma GENIUS MT 20-21 правые петли
Страна-производитель: Германия, Парообразование: инжектор, Кол-во уровней: 20, t режим, °С: +30...+300, Материал корпуса: сталь, Мощность, Вт: 68000, Габариты: (Ш×Г×В): 103×108.6×192.5
Категория: С сенсорным управлением
Категория: С сенсорным управлением
Срок гарантии, мес
12
Страна-производитель
Производитель
Установка
Напольная
Парообразование
инжектор
Кол-во уровней
20
Подключение
Электричество
Расстояние между уровнями, мм
67
Формат емкости
GN 2/1
Управление
Сенсорное
Автоматическая мойка
Да
t режим, °С
+30...+300
Реверс
Да
Таймер
Есть
Подсветка
Да
Материал рабочей камеры
Нержавеющая сталь
Материал корпуса
сталь
Мощность, Вт
68000
Напряжение, В
380
Ширина, см
103
Глубина, см
108.6
Высота, см
192.5
Вес в упаковке, кг
602
Весь список
Цена по запросу
Нет в наличии
Товара нет в наличии.
Обратитесь к нашим специалистам для подбора аналога.
Обратитесь к нашим специалистам для подбора аналога.
