Оборудование Venix

ЭФФЕКТИВНОСТЬ

На стадии разработки оборудования изучаются технологические решения, позволяющие минимизировать расход 4 наиболее важных факторов:

• Энергия
Снижение энергопотребления за счет специального освещения, а также зонального расположения нагревательных элементов, обеспечивающих оптимальный температурный режим.
• Пространство
Экономия рабочего пространства за счет многофункциональности устройств, позволяющих заменить практичемки все необхпдимое для профессиональной кухни оборудование (плиты, грили и т.д.)
• Вода
Система контроля подачи воды в совокупности со специальной конструкцией вентилятора позволяют значительно сократить расход воды.
• Время
Экономия времени приготовления благодаря выцсококачественным деталям и новым технологиям в области распределения воздушных потоков

ПРОСТОТА

Эргономичные и интуитивные панели управления.

• Линейка Sensitive
Новая сенсорная панель управления Sensitive - это удобная навигация, USB интерфейс, точность управления. Отличный результат обеспечен!
• Линейка Digital
Объединение кнопочного управления и цифрового дисплея позволит быстро выбрать программу и легко контролировать процесс приготовления.
• Линейка Manual
Элегантная ручная панель, которая подчеркивает простоту использования.

ИСПОЛНЕНИЕ

• Динамиическое распределение.
Высокое качество продукта на всех уровнях, достигаемое за счет равномерного динамического распределения тепла внутри камеры, обеспечиваемое реверсивным движением вентиляторов.
• Регулировка скорости воздуха.
Помогает достичь невероятных успехов в приготовлении даже самых деликатных блюд.
• Прямая подача пара
Инжекторная система парообразования позволяет генерировать мягкий пар, равномерно обволакивающий продукты на каждом уровне, что, в свою очередь, гарантирует превосходный результат
• Климат
Автоматическая система открытия шибера гарантирует лучшее регулирование воздушного потока в камере для приготовления пищи.

ИННОВАЦИИ

Детальное изучение компонентов системы позволяет постоянно расширять технологические возможности оборудования и предлагать клиентам лучшее решение.

• Встроенная автоматическая моющая система
Современная разработка, позволяющая поддерживать чистоту при низком потреблении чистящих средств, воды и электроэнергии.
• USB
Позволяет легко отредактировать или загрузить программы приготовления продуктов.

ДИЗАЙН

Оригинальный, созданный в Венеции дизайн представляет технологическое оборудование, как объект искусства, помогая создать творческую, живую атмосферу на кухне.

КАЧЕСТВО

• Надежность
Качество родукции подтверждается тщательным контролем на каждой стадии производства, а также тестированием всех экземпляров оборудования.
• Специальные усиленные дверные петли
Обеспечивают полное прилегание дверцы, что полностью исключает тепловые потери во время приготовления.
• Съемная прокладка
Позволяет плотнее прижать дверь.
• Вентилируемая дверь с двойным стеклом и теплоотражающим покрытием
Гарантирует низкий температурный контакт внешней стороны двери, а также легко моется.

Продукция Venix в нашем иентернет-магазине