Главная

Статьи

Электрическая вафельница WM EST110 Vortmax (прямоугольная)

Электрическая вафельница WM EST110 Vortmax (прямоугольная)

Вафли с разнообразными начинками являются замечательным решением для расширения ассортимента кофеен, заведений фастфуда, стритфуда, а также кафе и ресторанов любого уровня.
Для приготовления прямоугольных венских вафель замечательно подходит электрическая вафельница WM EST110 Vortmax (прямоугольная).

Ингредиенты:

Мука 1 кг
Молоко 400 мл
Пиво 400 мл
Яйцо 4 шт.
Масло сливочное 80 г
Сахар 20 г
Дрожжи 20 г

Выход 2 кг

Способ приготовления

1.Растопить масло. Смешать с теплым молоком и пивом. Добавить взбитое яйцо, сахар.

2.Взбивая, постепенно добавлять муку с дрожжами, довести массу досметанообразной консистенции.
Оставить тесто на 30 минут для подъема. Включить и прогреть вафельницу.
Время выхода на рабочий режим составляет 20 минут. При помощи кондитерской кисти смазать вафельницу маслом.
Выложить тесто на рабочую поверхность, разровнять.

3.Прижать и выпекать вафли при температуре 200 °С в течение 3 минут.
Готовые вафли выложить на тарелку, украсить соусами и взбитыми сливками.

Просмотров

6

Дата публикации

09.10.2020

Дата обновления

04.03.2025

Обзор продукции

Гранитор SM-1 EQTA Гриль для кур и тепловая витрина Vortmax Макароноварка Vortmax Овощерезка SL 55 Vortmax Овощерезка профессиональная EVC-300 EKSI Печи высокоскоростные Pratica Copa Express Рейтинг лучших моделей холодильных витрин на 2023 год Рецепт блинов в блинном аппарате CM R E400 Vortmax Рецепт бургеров на электрической жарочной поверхности EKSI HEG-820 Рецепт в контактном гриле (прижимной) HEG-811 EKSI Рецепт жареного сыра моцарелла в электрической фритюрнице F1 Е R8 tap Vortmax Рецепт кесадильи на контактном гриле электрическом Hurakan HKN-PE22L Рецепт курицы-фри во фритюрнице под давлением PFE600 Vortmax Рецепт майонеза с использованием Куттера HR-9 EKSI Рецепт с использованием миксера ручного HM-10000 EKSI Рецепт с использованием овощерезки SL 58 Vortmax Рецепт с помощью барного блендера B20 pro EKSI Рецепт свинины по-китайски с фунчозой с помощью индукционной плиты вок Рецепт хот-догов на роликовом электрическом гриле Eksi HHD-07B Способ приготовления с помощью конвейерного тостера Vortmax Технологии пароконвектоматов и печей конвекционных Radax Фризер для мягкого мороженого FLY-328PFC EKSI Фризер для твердого мороженого STELLA MUSSO Электрическая вафельница WM EST110 Vortmax (прямоугольная)

Товары ¹

Вафельница Roller Grill GES10 фото

Вафельница Roller Grill GES10

57 641 ₽

62 829 ₽

ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.