В Исландии хлеб пекут прямо в земле!
Там много термальных источников и гейзеров, которые местные используют в хозяйстве - пекут "вулканический хлеб".
Рецепт простой: хлебное тесто кладут в кастрюлю и закапывают в землю рядом с источником или гейзером. Температура там достигает почти 100 градусов, что позволяет хлебушку пропечься примерно за сутки.
Готовый хлеб едят с маслом и рыбой - чтобы перебить серный привкус.
"Вулканическим хлебом" обязательно угощают туристов.