В их числе кафе, бистро, тайская кухня и цветочный магазин.

Восемь новых резидентов объявил Московский рынок. Команда получила более 150 заявок из разных городов и тщательно подошла к выбору кандидатов, чтобы их концепции не пересекались.

На Московском рынке откроется перемячная от команды семейного ресторана «Сказка», где основным продуктом станет легендарный перемяч по рецепту основательницы заведения Людмилы Шариповой. Для гостей приготовят и салаты с бульоном.

Кафе греческой кухни «Гирос» откроет на Московском рынке третью в городе точку. В меню все та же классика — гирос и вкусный греческий салат с орегано и греческими оливками, пита, которую в кафе пекут сами. Основатели заведения обещали также представить новинки.

Запустит корнер сеть аутентичной тайской кухни «Тайцы». Там можно будет попробовать традиционные тайские блюда: супы том-ям и том-кха с морепродуктами, зеленый и красный карри с курицей, жареный рис, говядину в устричном соусе, лапшу пад-тай и многое другое.

Запустит корнер сеть аутентичной тайской кухни «Тайцы».jpeg

В кафе Seed от команды VeganDay посетителям предложат вкусную и натуральную еду: сытные боулы со свежими овощами, питательными крупами и бобовыми и фирменными соусами, сезонные смузи и фреши, а еще десерты без белого сахара.

Бренд «Натурпродукт» тоже не остался в стороне. Посетители смогут приобрести натуральные йогурты без синтетических добавок. Все йогурты продаются только в стеклянных бутылках, чтобы сохранить полезные бактерии в нужном количестве. У всей продукции бренда есть сертификат «халяль».

Бренд «Натурпродукт» тоже не остался в стороне. Посетители смогут приобрести натуральные йогурты без синтетических добавок.jpeg

Корнер восточного стритфуда «Ист!» — в нем сочетается современная кофейня и ближневосточный стритфуд. Желающие смогут полакомиться берлинским кебабом, турецкими завтраками, фалафелем, табуле и другими блюдами. Итальянское бистро tre от команды Botanica и Revel представит пиццу, пасту — словом, простые и понятные блюда, в которых соединятся классические традиции Италии с форматом здорового стритфуда.

Помимо еды откроется цветочный магазин от Moonwood, где будут продавать свежие букеты из редких сезонных цветов: от стильных кульков до больших сложных композиций. Букеты можно будет собрать на месте или выбрать из готовых.

Напомним, вместе с этими кафе места займут такие бренды, как Zielinski & Rozen (парфюмерный дом), «Смена» (книжный магазин), чайная PIMS (китайский чай), казанская крафтовая сыроварня «Воронцовские сыры», мясной корнер «Мясо и мастера» от совладельца и бренд-шефа баров «Море», Zero, кафе «Утро» и этнобистро «Сказки о Солнце», а также фермера Дамира Газизова, фермерские продукты от татарстанского сельскохозяйственного кооператива «Каусар».

В декабре был объявлен еще один резидент — экоферма «ЗаАзяково». Покупателям предлагают йогурты, творог, сметану и сыры.