Вафельница Roller Grill GED 40

Описание

Вафельница Roller Grill GED 40 используется в домашних условиях, на предприятиях общественного питания и торговли для выпекания тонких вафель с мелким рисунком. Позволяет готовить объемные вафли прямоугольной формы на предприятиях общественного питания и торговли.

В комплект поставки с вафельницей входят специальная вилка для вафель, а также деревянный конус, с помощью которого вафли можно сворачивать в рожок и использовать как основу для наполнения (зачастую используется для мороженого).

Вафельница способна выпекать вафли мороженного, которые подаются как самостоятельное блюдо или же как десерт с наполнением фруктами, джемом, сливками или шоколадом.

Модель оборудована двумя парами рабочих поверхностей из чугуна, благодаря чему приготовляемые вафли не пристают к поверхности.
Каждая из поверхностей имеет независимое управление, следовательно, рабочие поверхности вафельницы могут работать независимо друг от друга.
Нагрев продукта в данном оборудовании осуществляется одновременно как сверху, так и снизу.
Терморегулятор позволяет устанавливать температуру от 0 до 300 °С.
По периметру рабочей поверхности имеются специальные канавки, предназначенные для сбора излишков теста, выпадающих из зоны соприкосновения верхней и нижней рабочих поверхностей в процессе приготовления. Благодаря высокой мощности в 3,2 кВт время приготовления вафель сводится к 2,5 мин.
Прибор оснащен электромеханической панелью управления, на которой расположены две кнопки включения/выключения (для каждой из рабочих поверхностей), два поворотных тумблера для регулирования температуры нагрева рабочих поверхностей и две лампочки – индикаторы нагрева вафельницы.
Устанавливается аппарат на четырех резиновых ножках.

Диапазон температур, °C: 300
Количество рабочих секций: 2