Описание
Тепловой шкаф
Alto Shaam 500-PH/GD д/пиццы предназначен для поддержания готовых блюд теплыми в течение длительного времени на предприятиях общественного питания. Такая тумба может поместиться в любом месте, там, где готовый продукт должен быть горячим и находиться в пределах досягаемости.
Особенности
Технология Halo Heat позволяет максимально качественно сохранить влагу в продукте без добавления воды или пара. Сохранение исходной влажности позволяет сохранить вкус продукта и делает его более нежным после приготовления. Щадящий и равномерный прогрев камеры по технологии Halo Heat, при которой не требуется вентилятор для равномерного распределения тепла, гарантирует меньшую потерю веса. В системе Halo Heat нет обдува, а, значит, нет и высушивания продукта.
- Система HALO HEAT (окаймляющий нагрев) источник управляемого равномерного нагрева сохраняет и улучшает внешний вид и вкус пищи при длительном выдерживании.
- Поддерживает в горячем состоянии горячую пиццу, горячие закуски или пирог в горячем состоянии, сохраняя свежесть и аромат до нескольких часов.
- Узкие температурные допуски и равномерный нагрев поддерживают во всем объеме шкафа именно ту температуру, которая требуется для подачи на стол.
- Внутренность шкафа из нержавеющей стали отличается высокой коррозионной стойкостью.
- Шкаф легко переносится с помощью 4 встроенных ручек. .
- Для экономии места допускается этажерочная сборка с таким же шкафом для готовки и выдерживания.
- Антимикробная ручка задерживает рост болезнетворных патогенов.
- Цифровая система управления быстрее реагирует на падение температуры и быстро восстанавливает нужный тепловой режим.
- Вентиляция двери лучше сохраняет хрустящую корочку продукта.
Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота c 10:00 до 18:00, воскресенье выходной.
Заказы онлайн круглосуточноАдрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527
(как доехать)