Тепловой шкаф Alto Shaam 1000-S

Описание

Тепловой шкаф Alto Shaam 1000-S предназначен для поддержания готовых блюд теплыми в течение длительного времени на предприятиях общественного питания. Такая тумба может поместиться в любом месте, там, где готовый продукт должен быть горячим и находиться в пределах досягаемости.

Компактный и удобный дизайн. Модель 1000-S создана для небольших помещений, от фургонов до компактных коммерческих кухонь. Строгий интервал температур и равномерное распределение тепла повышают эффективность любой кухни. Штабелируемая конструкция без необходимости использования воздухоотвода позволяет оптимизировать любое ограниченное пространство.
Технология Halo Heat® обеспечивает более высокое качество и позволяет увеличить выход продукции. В отличие от традиционных технологий хранения с подогревом или приготовления при низкой температуре, Halo Heat поддерживает ровную температуру без резких колебаний. Технология теплового одеяла равномерно облучает продукты без использования очень горячих элементов, дополнительной влажности или вентиляторов.
Однокамерный шкаф с корпусом из листовой нержавеющей стали 20 калибра (0,95 мм) и дверью. Шкаф управляется 1 (одним) простым пультом с выключателем питания, кнопками-стрелками «Вверх» и «Вниз» для настройки температуры в интервале 16 – 93 °C, лампочкой -индикатором нагрева, кнопкой вывода температуры цифровым дисплеем. В комплект входят 4 (четыре) хромированные боковые стойки с расстоянием 75 мм между центрами и 1 (один) комплект 89 мм высоконадежных роликов – 2 с жесткими осями и 2 вертлюжных с тормозом.

• Размеры шкафа позволяют поставить его в любом месте.
• Конструкция из нержавеющей стали.
• Возможно ставить один на другой или на/под печь томления для экономии места на кухне.
• Вместимость: 54 кг продукта, 4 GN1/1.
• Благодаря технологии теплового одеяла Halo Heat от Alto-Shaam продукт не будет высыхать.
• Простое управление с цифровым дисплеем.
• Стандартно поставляется с панелью с цифровым управлением.
• 4 (четыре) колеса, 2 жестких и 2 поворотных, диаметр 127 мм.
• Шкаф спроектирован таким образом, чтобы он легко мог встать под стол или стойку.