Для расчета доставки обратитесь к нашему менеджеру
Аппарат для плавки шоколада Martellato MCD102 используется используется для плавления твердого шоколада и поддержания его жидким для использования в кондитерских и магазинах мороженого.
Модель с емкостью чаши 6 л прекрасно подойдет для небольших производств и домашнего использования.
Корпус выполнен из пищевого термостойкого пластика, съемная рабочая емкость из пищевой нержавеющей стали.
Данная модель использует сухой нагрев, регулировка температуры осуществляется с помощью электронного термостата - аппарат хорошо держит заданную температуру, что позволяет длительное время работать с оттемперированным шоколадом.
Температура шоколада контролируется встроенным термометром.
Стоит обратить внимание, что не отменяется необходимость время от времени помешивать шоколад.
Объем ванны: 6 л
Тип гастроемкости: GN 1/2 высотой 100 мм
Внутренние размеры: 265x320x100 мм
Контрольная строка, а также ваши регистрационные данные были высланы на эл. почту. Пожалуйста, дождитесь письма, так как контрольная строка изменяется при каждом запросе.
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных