Спиральный тестомес WLBake SPM 100 предназначен для замеса теста для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий с различной основой и консистенцией. Имеет 2 мотора: один приводит в движение дежу, второй - спираль.
Защитная решётка дежи и все компоненты, контактирующие с тестом, выполнены из нержавеющей стали, корпус - из стали, покрытой устойчивой к повреждениям порошковой краской с антикоррозийным слоем. Силовая конструкция модели выполнена из 12 мм стали, облицовочные панели - из 6 мм стали. Узел крепления спирали и узел крепления дежи оснащены 2 мощными промподшипниками каждый.
Рекомендуется к применению в пекарнях, кондитерских, а также на пищевых производствах любого формата.
Электромеханическое управление
Электронный таймер
Фиксированная дежа
Защитная решётка дежи удобна для добавления ингредиентов прямо в процессе замешивания
Двойная защита от включения при поднятой решётке
Переключатель работы в ручном/автоматическом режиме
Усиленная спираль
Трапецеидальные ремни для тихой работы
Сервисные дверцы для удобства обслуживания
Количество скоростей: 2
Объём дежи, л: 160
Максимальная загрузка теста, кг: 100
Максимальная загрузка муки, кг: 66
Дежа фиксированная
Реверс дежи: есть
Панель управления: электромеханическая
Таймер: есть
Количество моторов: 2
Тип передачи: ременной
Контрольная строка, а также ваши регистрационные данные были высланы на эл. почту. Пожалуйста, дождитесь письма, так как контрольная строка изменяется при каждом запросе.
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных