Спиральный тестомес Apach Bakery Line V-R 120 с фиксированной дежой разработан для удовлетворения любых запросов: от небольшой пекарни до промышленного производства. Благодаря особо прочному корпусу, компактным размерам и легкости управления он подходит для производства широкого ассортимента изделий.
Спиральный тестомес серии V предназначен для эксплуатации в условиях промышленного производства. Благодаря ременной трансмиссии машина не издает шума, а спираль и центральный отсекатель, сделанные из нержавеющей стали, позволяют интенсивно замешивать тесто различных видов: пшеничное, ржано-пшеничное, ржаное и тесто для кондитерских изделий.
Двухскоростной тестомес заметно повышает качество продукта, делая его равномерно мелкопористым, увеличивает объем в 1,5-2 раза.
Подходит для замеса теста с влажностью более 45%
Усиленная спираль
Дежа, спираль, центральный отсекатель из нержавеющей стали высокой прочности
Ременная передача
Двойная трансмиссия
2 мотора, 2 скорости, 2 таймера
Реверс дежи на первой скорости
Возможность замешивать небольшие количества теста
Соответствует актуальным требованиям безопасности ЕС
Емкость теста, кг: 120
Емкость муки, кг: 75
Объем дежи, л: 188
Мощность привода спирали, кВт: 5.2
Мощности привода дежи, кВт: 0.55
(!) Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.
Контрольная строка, а также ваши регистрационные данные были высланы на эл. почту. Пожалуйста, дождитесь письма, так как контрольная строка изменяется при каждом запросе.
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных