Москва
Ваш город
Москва
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
Шкаф шоковой заморозки Polair CR3-L (правое открывание двери)
Артикул 140937
Общие характеристики
Страна-производитель
Производитель
Кол-во уровней
3
Расстояние между уровнями, мм
60
Формат емкости
GN 1/1, 600х400
t режим заморозки, С
+90…-18
Наличие колес
Нет
Наличие замка
Нет
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Мощность, Вт
550
Напряжение, В
220
Официальный дилер
Цена
157 165 ₽
с НДС
Цена на товар указана
с учетом НДС
с учетом НДС
В наличии: 10 шт.
Товар в наличии.
Доставим в кратчайшие сроки!
Доставим в кратчайшие сроки!
Скидка 5% на продукцию Polair
-5%
По промокоду
Дешевле
В корзину
Купить в один клик
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
-
Доставка до терминалаБесплатно
Ближайшая 23 декабря -
Доставка до адресаБесплатно
Ближайшая 23 декабря -
СамовывозБесплатно
Ближайший 23 декабря
Рассчитать доставку в ваш город
Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов
Технические характеристики шкафа шоковой заморозки Polair CR3-L (правое открывание двери)
Заводские данные
Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязательства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна марки
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.
Основные характеристики
Кол-во уровней
Вместимость оборудования определяется количеством уровней – их может быть от 2 до 20.
3
Расстояние между уровнями, мм
Чаще всего гастрономические емкости, применяемых при работе, имеют стандартные размеры GN 1/1 (530х325 мм) и GN 2/1 (530х650 мм), расстояние между уровнями составляет соответственно 54 или 60 мм. Однако некоторые модели направляющих позволяют использовать емкости более крупных размеров.
60
Формат емкости
Характеристика указывает под какой тип гастроемкостей установлены направляющие в оборудовании.
GN 1/1, 600х400
Макс. t в камере, °С
90
Время охлаждения, мин
90
Производительность цикла охлаждения, кг
11
t режим заморозки, С
+90…-18
Время замораживания, мин
240
Производительность цикла заморозки, кг
7
Охлаждение
Конструктивная особенность оборудования с динамической системой охлаждения – вентилятор, обеспечивающий принудительную циркуляцию воздуха. Преимущество этого вида охлаждения – одинаковая температура на всех полках. Недостатком является обветривание продуктов. В моделях с динамическим типом охлаждения рекомендуется хранить их в герметичной упаковке.
При статическом типе охлаждения воздушная масса внутри медленно циркулирует естественным образом, при этом холодный воздух движется вниз, а теплый – вверх. Недостатком подобной системы охлаждения является разница температур на верхних и нижних полках, которая может достигать 6 °C.
Динамическое
Тип оттайки
Ручная
Термощуп
Датчик для определения температуры внутри куска мяса.
Да
Термостат
Устройство для поддержания постоянной температуры.
Электронный
Наличие замка
Нет
Подсветка
Некоторое оборудование имеет подсветку внутреннего пространства. В тепловом оборудовании подсветка необходима для визуального контроля степени готовности.
В демонстрационном оборудовании подсветка дает возможность акцентировать внимание на реализуемой продукции.
Нет
Режим мягкого замораживания
Да
Режим быстрого замораживания
Да
Толщина стенок корпуса, мм
61
Материал рабочей камеры
Материал, из которого выполнена рабочая камера оборудования.
Нержавеющая сталь
Материал корпуса
Материал, из которого сделан внешний корпус оборудования.
Нержавеющая сталь
Хладагент
В технике используется наиболее экономичный и экологически безопасный хладагент R600a (изобутан).
R404
t окружающей среды, ºС
+40
Мощность, Вт
Потребляемая мощность - это ключевой параметр, который определяет, сколько электроэнергии использует оборудование.
550
Напряжение, В
220В - стандартное подключение
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
220
Категории
Холодильное оборудование/Шкафы шоковой заморозки
Размер и вес
Ширина, см
80
Глубина, см
80
Высота, см
79
Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
85
Упаковка
Ширина в упаковке, см
102
Глубина в упаковке, см
92
Высота в упаковке, см
100
Объём в упаковке, м3
0.94
Вес в упаковке, кг
«Полная» масса изделия с тарой или упаковкой.
100
Описание
Шкаф шоковой заморозки Polair CR3-L обеспечит быстрое охлаждение и быструю заморозку свежих продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд, сохраняя, благодаря высокой скорости cнижения температуры, их свежесть, качество, аромат и структуру. Позволит сделать сезонные заготовки по самым низким ценам, минимизировать отходы, расширить ассортимент и оптимизировать затраты, повышая прибыльность любого предприятия.
Термощуп, входящий в комплект поставки обеспечивает возможность завершения циклов охлаждения и заморозки не только по установленному времени, но и по достижении необходимой температуры внутри продукта.
Рассчитан на размещения 3 гастроемкости GN1/1 или 3 противней EN 40х60. Подходит для установки на него практически, любых печей и пароконвектоматов такого же формата (GN1/1 и EN40x60)
Особенности
• В качестве терморегулятора применен электронный блок управления с базовым набором функций.
• По завершении цикла охлаждения или заморозки шокер переходит в режим поддержания температуры.
• Направляющие из нержавеющей стали позволяют размещать и гастроемкости GN1/1 и противни EN 40x60
• Температура внутри камеры опускается до -35°С.
• Модель рассчитана на работу при температуре окружающей среды до +40°С.
• Оттайка – естественными теплопритоками с приоткрытой дверью.
• Термощуп без подогрева – в комплекте поставки.
• Удобная эргономичная ручка встроена в дверное полотно.
Характеристики
- Материал обшивок корпуса снаружи нержавеющая сталь
- Материал обшивок корпуса изнутри нержавеющая сталь
- Толщина стенки корпуса, мм 61
- Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %) до +40
- Хладагент R404
- Терморегулятор: Электронный блок управления с классическим дисплеем
- Тип оттайки: принудительная, естественными теплопритоками при открытой двери
- Количество уровней под GN1/1 или EN40x60 3
- Режим мягкого охлаждения +
- Режим быстрого замораживания +
- Термощуп +
- Температура в камере до…, °С -35°С
Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
Купить товар в 1 клик
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота c 10:00 до 18:00, воскресенье выходной.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Похожие товары
Артикул 65012
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 65014
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 164695
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 145248
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 87990
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 215111
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 151114
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 65008
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 146611
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 192438
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 164841
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 141138
.jpg)
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
