Москва
Ваш город
Москва
Да, спасибо
Нет, другой
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
+7 495 123 34 44 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Шкаф шоковой заморозки Electrolux Professional RBF6.1-15R 726628

Артикул 145692скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Подобрать аналог
whatsapp
Похожие товары
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
  • Доставка до терминала
    Бесплатно
  • Доставка до адреса
    1000 ₽
  • Самовывоз
    Бесплатно
Рассчитать доставку в ваш город
Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики шкафа шоковой заморозки Electrolux Professional RBF6.1-15R 726628

Заводские данные

Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязатель­ства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна марки
Страна происхождения производителя.
Италия
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Италия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Общий объем, л
Общий внутренний объем изделия, без учета размеров полок и ящиков.
115
Кол-во уровней
Вместимость оборудования определяется количеством уровней – их может быть от 2 до 20.
6
Формат емкости
Характеристика указывает под какой тип гастроемкостей установлены направляющие в оборудовании.
GN 1/1
Время охлаждения, мин
Период, за который происходит быстрое охлаждение продуктов.
90
Производительность цикла охлаждения, кг
Показатель, который указывает, сколько веса продукта охлаждается за один цикл.
19.5
t режим заморозки, С
+90…-18
Время замораживания, мин
Период, за который происходит заморозка продуктов.
240
Производительность цикла заморозки, кг
Показатель, который указывает, сколько веса продукта замораживается за один цикл.
15
Охлаждение
Конструктивная особенность оборудования с динамической системой охлаждения – вентилятор, обеспечивающий принудительную циркуляцию воздуха. Преимущество этого вида охлаждения – одинаковая температура на всех полках. Недостатком является обветривание продуктов. В моделях с динамическим типом охлаждения рекомендуется хранить их в герметичной упаковке. При статическом типе охлаждения воздушная масса внутри медленно циркулирует естественным образом, при этом холодный воздух движется вниз, а теплый – вверх. Недостатком подобной системы охлаждения является разница температур на верхних и нижних полках, которая может достигать 6 °C.
Динамическое
Тип оттайки
ТЭНами - при необходимости компрессор отключается, а ТЭНы включаются, нагревая всё вокруг себя и плавя иней. Капельная - конденсат превращается в капли воды, которые стекают в поддон и оттуда испаряются. Ручная - для этого прибор необходимо отключить от сети пока весь иней не растает.
Автоматическая
Термощуп
Датчик для определения температуры внутри куска мяса.
Да
Наличие колес
Колеса предназначены для удобного перемещения оборудования.
Нет
Термостат
Устройство для поддержания постоянной температуры.
Электронный
Наличие замка
Служит для защиты от несанкционированного доступа к содержимому.
Нет
Подсветка
В тепловом оборудовании подсветка необходима для визуального контроля степени готовности. В демонстрационном оборудовании подсветка дает возможность акцентировать внимание на реализуемой продукции.
Нет
Режим мягкого замораживания
Режим с температурой около -5 °С, который создаёт оптимальные условия для хранения свежего мяса, птицы и рыбы, которые при этой температуре легко нарезаются ломтиками.
Да
Режим быстрого замораживания
Технология быстрого охлаждения продуктов до очень низких температур.
Да
Толщина стенок корпуса, мм
Толщина стенок корпуса в шкафах шоковой заморозки влияет на термоизоляцию. Чем толще стенки корпуса, тем лучше термоизоляция.
60
Материал рабочей камеры
Материал, из которого выполнена рабочая камера оборудования.
Нержавеющая сталь AISI 304
Материал корпуса
Материал, из которого сделан внешний корпус оборудования.
Нержавеющая сталь AISI 304
Хладагент
В технике используется наиболее экономичный и экологически безопасный хладагент R600a (изобутан).
R404
Мощность, Вт
Потребляемая мощность - это ключевой параметр, который определяет, сколько электроэнергии использует оборудование.
140
Напряжение, В
220В - стандартное подключение
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
220
Категории
Холодильное оборудование/Шкафы шоковой заморозки

Размер и вес

Ширина, см
88
Глубина, см
82
Высота, см
116
Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
95

Упаковка

Вес в упаковке, кг
«Полная» масса изделия с тарой или упаковкой.
105

Описание

Шкаф шоковой заморозки Electrolux Professional RBF6.1-15R 726628 предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.

Особенности

Режим скоростного охлаждения: снижение температуры 19,5 кг продуктов с +90°C до +3°C менее, чем за 90 минут.
Режим скоростного замораживания: снижение температуры 15 кг продуктов с +90°C до -18° C менее, чем за 240 минут.
Мягкое охлаждение (температура циркулирующего воздуха –2°C).
Режим Жесткого охлаждения (температура воздуха в рабочей камере -20°C).
Режим хранения автоматически включается после цикла скоростного охлаждения (+3°C) или замораживания (-36°C), что позволяет экономить электроэнергию и поддерживать необходимую температуру (возможна активация режима вручную).
Режим Турбо: шкаф шокового охлаждения работает постоянно, поддерживая заданную температуру. Идеален для потокового производства.
Панель управления представлена двумя большими дисплеями с легко читаемыми показаниями: время, температура внутри продукта, время до окончания цикла, предупреждения, сервисная информация. 2 персональные программы (P1 и P2) для каждого режима для выбора температуры циркулирующего воздуха и времени. Программы можно переключить на режимы закаливания
мороженого (закаливание и хранение).
Регистрируется вся информация, относящаяся к различным режимам работы: дата, вемя, рабочий цикл, темперарута в центре продукта, температура
В комплект входит односенсорный термощуп.
Алгоритм оценки остаточного времени для циклов с испольованием термощупа (ARTE) дает возможность более легкого планировния работы на кухне

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота c 10:00 до 18:00, воскресенье выходной.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Файлы для скачивания
Официальный дилер Electrolux Professional
Посмотреть сертификат

Покупая технику у нас вы застрахованы от подделок и несертифицированной продукции.

Похожие товары
Похожие товары
Артикул 80137
Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF10
185 405
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 141129
Шкаф шоковой заморозки Coldline W10F
1 325 640
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 215015
Шкаф шоковой заморозки Coldline W45 LIFE BLACK/STEEL
431 703
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 234396
Шкаф шоковой заморозки Polair CRt20T-L
610 045
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 164850
Шкаф шоковой заморозки Sagi IF101S
999 031
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 95727
Шкаф шоковой заморозки Apach ASH08K
460 603
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 99186
Шкаф шоковой заморозки Polair CR10-L (правое открывание двери)
254 915
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 88104
Шкаф шоковой заморозки Irinox ICY M
835 958
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 141133
Шкаф шоковой заморозки Coldline W6UG
478 823
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 65004
Шкаф шоковой заморозки Angelo Po VS31
229 815
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 215026
Шкаф шоковой заморозки Irinox EASYFRESH NEXT M+SANIGEN
1 597 519
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 146609
Шкаф скоростного охлаждения и шоковой заморозки Smeg SAB4104S
624 522
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.