Москва
Ваш город
Москва
Да, спасибо
Нет, другой
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
+7 495 123 34 44 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Шеф-нож Victorinox Rosewood 20 см, ручка розовое дерево

Артикул 187240скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Цена
4 622
с НДС
Цена на товар указана
с учетом НДС
Ожидается
Поступление ожидается в ближайшее время.
Товар доступен для заказа.
В корзину
whatsapp
Купить в один клик
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
Запросить счет
  • Доставка до терминала
    500 ₽
  • Доставка до адреса
    500 ₽
  • Самовывоз
    Бесплатно
Расчет стоимости доставки

Для расчета доставки обратитесь к нашему менеджеру

В кредит или лизинг от 163 ₽/мес
arenza
Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики Шеф-нож Victorinox Rosewood 20 см, ручка розовое дерево

Заводские данные

Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Швейцария
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Тип ножа
Поварской
Серия
Rosewood
Материал
Нержавеющая сталь
Категории
Посуда и инвентарь/Инвентарь кухонный/Поварские ножи

Размер и вес

Длина, мм
200

Описание

Шеф-нож Victorinox Rosewood 20 см, ручка розовое дерево, благодаря опущенному кончику лезвия, больше предназначен для рубки, а шеф-нож – для классической нарезки.
Отсюда и различия в длине лезвия (сантоку немного короче) и особенности конструкции клинков.
Профессиональные повара не сравнивают эти два вида ножей – для них различия в технике применения очевидны.
Ни один из них не лучше и не хуже, просто это – разные стили. Рядовому кулинару сложнее определиться, какой выбрать нож — сантоку или шеф.

Чтобы разобраться, что подойдет именно вам, проанализируйте особенности работы с каждым из них:
- Шеф оптимально подходит для классической нарезки в горизонтальной плоскости.
Во время реза повар совершает плавные раскачивающие движения рукой, напоминающие траекторию маятника.
Пологая форма лезвия как раз и предназначена для этой техники, позволяет снизить нагрузку на руку.
- Сантоку удобнее работать в вертикальном направлении. По сути это – гибрид ножа и топорика, поэтому движения рукой во время реза – вверх-вниз.
Сантоку эффективно рубит продукты, благодаря прямому лезвию от пяты до кончика. У этого ножа линия контакта с разделочной доской больше, чем у шефа.

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота c 10:00 до 18:00, воскресенье выходной.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Похожие товары
Похожие товары
Артикул 187631
Нож кондитерский Victorinox Fibrox 26 см, ручка фиброкс
4 551
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 176484
Нож для хлеба Luxstahl 225 мм Profi [A-9004]
748
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 187196
Универсальный нож Victorinox Fibrox 19 см, ручка фиброкс черная
3 696
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 235788
Нож поварской Comas 20 см, L 32,8 см, нерж. сталь / полипропилен, цвет ручки желтый, Carbon (10115)
2 543
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 176667
Нож для сыра с двумя ручками Luxstahl 300 мм Colour [WX-SL431]
772
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220179
Нож для сыра с двумя ручками Icel 30см PRACTICA 24100.9501000.300
3 982
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 219986
Нож для пармезана Icel 6см TECHNIC черный 27100.8632000.060
1 517
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220371
Нож универсальный Icel 15см TECHNIC черный 27100.8603000.150
1 537
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 186517
Нож поварской P.L. Proff Cuisine PRO-Line 20 см, зеленая пластиковая ручка, волнистое лезвие
1 128
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 219991
Нож для рыбы Icel 39см, волнистый край, Tradition, цвет синий 27600.3100000.390
4 993
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 219461
Нож для нарезки Icel 18см MAITRE 27100.7412000.180
4 797
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220008
Нож филейный Icel 15см TECHNIC синий 27600.8607000.150
1 511
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.