Расстоечный шкаф Тулаторгтехника РТ-530У (без возможности эксплуатации в комплекте с печью ПКУ) используется на предприятиях общественного питания для предварительной расстойки перед выпечкой мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий.
8 уровней для установки противней размером GN2/1 (650х530 мм) или 530х530 мм или 530х325 мм.
Противни устанавливаются в камеру шкафа на кронштейны (уровни).
Расстояние между кронштейнами (противнями), по высоте – 70 мм.
Используя дополнительные кронштейны, поставляемые в комплекте со шкафом, можно устанавливать в камеру посуду или противни любого меньшего размера. Кронштейны уровней, для установки противней, крепятся в пазах несущих профилей камеры шкафа.
Для облегчения уборки камеры, кронштейны уровней можно снять и удалить из камеры.
Внутри камеры, внизу установлен ТЭН.
Равномерное распределение тепла в камерах шкафов происходит за счет естественной конвекции.
Установка и автоматическое поддерживание необходимой температуры (от 20 до 900С) в камере осуществляется терморегулятором.
Лимб терморегулятора и сигнальная лампа работы ТЭНа размещены справа, на передней панели шкафа.
Для увлажнения воздуха в камере, над ТЭНом, установлена ёмкость для воды.
Заполнение ёмкости водой ручное.
Для обслуживания, ёмкость можно удалить из камеры.
Дверки шкафов изготовлены из термоустойчивого, травмобезопасного стекла.
В закрытом положении дверки фиксируется магнитным замком.
На шкаф РТ-530У не предусмотрена установка печей. Он эксплуатируется как отдельно стоящее технологическое оборудование.
Параметры подключения к электросети 220В ~
Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,5
Размеры противней или кондитерских листов, мм 650х530
Количество уровней для установки противней, шт. 8
Диапазон автоматического регулирования температуры пода, °С 20…90
Объём в упаковке, м3 1,05
Регулирование температуры в камере плавное
Сигнальная лампа работы ТЭНов установлена
Кронштейны уровней для установки противней, шт. 16
Дополнительные кронштейны уровней, шт. 8
Регулируемые опоры, шт. 4
Паспорт и руководство по эксплуатации (ПС и РЭ), шт. 1
Контрольная строка, а также ваши регистрационные данные были высланы на эл. почту. Пожалуйста, дождитесь письма, так как контрольная строка изменяется при каждом запросе.
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных