Ваша экономия | 5 953 ₽ |
Скидка | 11% |
Шкаф расстоечный Tecnoeka EKL 823 N отвечает всем современным стандартам качества и требованиям безопасности. Произведен по новейшим технологиям, собран из высококачественных итальянских комплектующих. Конструкция шкафа позволяет максимально эффективно использовать рабочее пространство кухни. Детали оборудования выполнены из нержавеющей стали и антикоррозийных материалов.
Для восстановления структуры теста, необходимого перед выпечкой, а также получения объема и равномерной структуры на хлебопекарном производстве используют специальные расстойные шкафы. Дрожжевое тесто в расстоечном шкафу разрыхляется, поднимается в несколько раз и только после этого его можно класть в печь. Используется совместно с конвекционными печами.
Вместительная камера выполнена из нержавеющей стали, а стеклянная дверца позволит наблюдать за процессом подготовки теста. Расстоечный шкаф EKL 823 N подойдет для подготовки любого ассортимента продукции и станет отличным дополнением к пекарским шкафам TECNOEKA не занимая большого пространства.
Камера выполненная из нержавеющей стали AISI 430
Простая в использовании электромеханическая панель управления
Безопасность при использовании этого изделия гарантирована сертификацией IPX4
Шкаф подходит для конвекционной печи EKF 423 N UP и EKF 423 N P.
Контрольная строка, а также ваши регистрационные данные были высланы на эл. почту. Пожалуйста, дождитесь письма, так как контрольная строка изменяется при каждом запросе.
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных