Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
Расстоечный шкаф Simeco ШР0807
-
Доставка до терминалаБесплатно
-
Доставка до адреса500 ₽
-
СамовывозБесплатно
Технические характеристики расстоечного шкафа Simeco ШР0807
Заводские данные
Основные характеристики
Размер и вес
Упаковка
Описание
Расстоечный шкаф Simeco ШР0807 предназначен для расстойки и подготовки к выпечке изделий из дрожжевого теста. Также его можно использовать для быстрой разморозки замороженных полуфабрикатов, для подогрева готовых изделий в мучных и кондитерских цехах небольшой мощности.
Расстоечный шкаф подключается к сети однофазного переменного тока, напряжением 220В с трехпроходной схемой включения (либо к евророзетке, либо к распределительному щитку).
После включения расстоечного шкафа, ТЭН, расположенный под основанием, начинает нагреваться сам и нагревать основание и стенки шкафа. При достижении заданной температуры внутри шкафа сработает термостат, ТЭН отключится, и сигнальная лампа погаснет. Как только температура внутри шкафа опустится ниже заданного уровня, вновь сработает термостат, начнет работать ТЭН и т.д.
Расстойка выполнена в виде шкафа из нержавеющей стали со стеклянными дверьми.
Внутри шкафа установлены направляющие для противней 600х400 мм и гастроемкостей GN 1/1, с возможностью перестановки.
Нагревательный элемент (тэн) расположен под основанием шкафа.
На основание устанавливается небольшой поддон с водой для поддержания необходимой влажности во время процесса расстойки.
Управляющие элементы шкафа (выключатель и регулятор температуры) расположены снаружи шкафа в верхней его части.
+7 (495) 123 34 44
info@whitegoods.ru
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
