Москва
Ваш город
Москва
Да, спасибо
Нет, другой
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
+7 495 123 34 44 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Расстоечный шкаф НПФ ШРЭ-2.1 (со стекл. дверцами в обрешетке)

Артикул 251080скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Цена
55 007
с НДС
Цена на товар указана
с учетом НДС
59 957 ₽
Ваша экономия 4 950
Скидка 8%
В наличии: 8 шт.
Товар в наличии.
Доставим в кратчайшие сроки!
В корзину
whatsapp
Купить в один клик
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
Запросить счет
  • Доставка до терминала
    Послезавтра, 28 января
    Бесплатно
  • Доставка до адреса
    Послезавтра, 28 января
    1000 ₽
  • Самовывоз
    Завтра, 27 января
    Бесплатно
Рассчитать доставку в ваш город
В кредит или лизинг от 1 934 ₽/мес
arenza
Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики расстоечного шкафа НПФ ШРЭ-2.1 (со стекл. дверцами в обрешетке)

Заводские данные

Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязатель­ства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Россия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Установка
Различные варианты установки позволяют подобрать оборудование под требуемые условия эксплуатации.
Напольная
Кол-во уровней
Вместимость оборудования определяется количеством уровней – их может быть от 2 до 20.
6
Макс. вместимость противней
12
Вместимость форм Л7
Форма Л7- хлебная форма №7 (220х110х115)
144
Формат емкости
Характеристика указывает под какой тип гастроемкостей установлены направляющие в оборудовании.
Уменьшенный
Тележка в комплекте
Предназначена для перемещения гастроёмкостей, пекарских листов и их размещения внутри рабочей камеры.
Нет
Управление
Механическое - простой вариант с использованием поворотных ручек. В электромеханическом используются поворотные переключатели (основные настройки) и кнопки (автоматические программы). В электронном может быть кнопочное или сенсорное управление. Сенсорами или кнопками осуществляется программирование с множеством настроек.
Механическое
Количество дверей
2
Размер противня, мм
700х460
Противни в комплекте
Нет
t режим, °С
+30…+45
Поддон для воды
Специальная ёмкость, которая перед началом приготовления наполняется водой для поддержания необходимой влажности.
Да
Время разогрева, мин
30
Исполнение двери
Если оборудование необходимо для хранения продуктов на складе или на кухне предприятия общепита, подойдет шкаф с глухой металлической дверью. Торговые залы оснащают моделями со стеклянными дверями, что дает возможность покупателю предварительно осмотреть предлагаемый товар и принять решение о покупке, не открывая холодильник. Это снижает потери энергии на восстановление температурного режима после открытия.
Прозрачная
Уровень влажности, %
60-90
Мощность, Вт
Потребляемая мощность - это ключевой параметр, который определяет, сколько электроэнергии использует оборудование.
1600
Напряжение, В
220В - стандартное подключение
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
220
Категории
Тепловое оборудование для общепита/Расстоечные шкафы

Размер и вес

Ширина, см
83
Глубина, см
104
Высота, см
153
Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
120

Упаковка

Ширина в упаковке, см
95
Глубина в упаковке, см
111
Высота в упаковке, см
170
Объём в упаковке, м3
1.79
Вес в упаковке, кг
«Полная» масса изделия с тарой или упаковкой.
155

Описание

Расстоечный шкаф НПФ ШРЭ-2.1 (со стекл. дверцами в обрешетке) используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость.

Расстойный шкаф представляет собой специальное тепловое оборудование. Использование его целесообразно в условиях каждого хлебобулочного производства. После того, как кондитер вымесил дрожжевое тесто и сделал из него изделие, часть объема просто теряется. Это происходит из-за пузырьков углекислого газа, которые образуются в тесте в ходе брожения. Как раз для того, чтобы восполнить ранее потерянный объем, и используются шкафы для расстойки теста, где в ходе тепловой обработки для готовых изделий создается определенный уровень температуры и влажности.

Характеристики

Вместимость:
- 144 хлебные формы Л7
- 12 противней 700х460мм
По 2 полки-решетки (740х440мм) на 6 уровнях
Материал дверок пекарных камер - стекло

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота c 10:00 до 18:00, воскресенье выходной.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Похожие товары
Похожие товары
Артикул 96242
Шкаф отложенной расстойки Gemm AFEB/20
362 878
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 147991
Расстоечный шкаф Itpizza Premium CV 6L-66L для печи V6L B
508 668
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 186365
Расстоечный шкаф Zanolli Citizen PW 9/CL
245 413
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 87888
Расстоечный шкаф Luxstahl ШР-1864
83 373
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 189258
Расстоечный шкаф JAC BA PRO
3 892 035
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 143056
Расстоечный шкаф Grill Master РПК 4 (2214)
22 085
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 186461
Расстоечный шкаф Zanolli T Polis 3/CL 2MC/УВЛ
351 368
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 194727
Расстоечный шкаф Foodatlas FJ-32
82 097
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 174996
Камера расстоечная Apach Bakery Line P60802P2CBT (туннель)
1 200 011
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 174224
Камера расстоечная Apach Bakery Line P40601P1C
894 749
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 180585
Расстоечный шкаф Radax Pushkin PS812D
107 534
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 97993
Расстоечный шкаф Apach APE8ADS A
83 432
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.