Расстоечный шкаф Egs CFC.6040 применяется для ускорения процесса брожения теста и насыщения кислородом тестовых заготовок и полуфабрикатов.
Такая обработка придает выпечке пышность и улучшает ее вкусовые свойства.
Оборудование используется на предприятиях общественного питания, в пекарнях, а также супермаркетах с собственной кухней.
Шкаф выполнен из нержавеющей стали.
Подсветка
Пароувлажнение
Таймер 0-90 мин.
Вместимость : 8 лотков 600х400, 16 x 1/1 GN
Расстояние между лотками : 70 мм
Термостат : 30-90°C
Таймер : 0-90 мин
Увлажнение : есть
Контрольная строка, а также ваши регистрационные данные были высланы на эл. почту. Пожалуйста, дождитесь письма, так как контрольная строка изменяется при каждом запросе.
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных