Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
Пресс для пиццы Morello Forni PZL35 с модулем
.jpg "Официальный дилер Morello Forni")
с учетом НДС
-
Доставка до терминалаБесплатно
-
Доставка до адреса1000 ₽
-
СамовывозБесплатно
Технические характеристики пресса для пиццы Morello Forni PZL35 с модулем
Заводские данные
Основные характеристики
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
Размер и вес
Описание
Пресс для пиццы Morello Forni PZL35 с модулем используется для получения круглой тестовой основы для пиццы (краста) различной толщины.
Главная особенность Pizzarella - это способность растягивать тестовые заготовки как профессиональные пиццайоло, которые делают это просто и быстро, благодаря многолетнему обучению.
Pizzarella работает с тестом при комнатной температуре, без прессования или раскатывания, без нагрева, таким образом сохраняя физические и органолептические свойства тестовой заготовки, также как это делают пиццайоло в Италии.
Чтобы предложить клиентам, у которых уже есть охлаждаемый стол для пиццы, все преимущества и эргономику Pizzarella, установленного на одном уровне со столешницей, Morello Forni предлагает дополнительный модуль из нержавеющей стали с 6 нейтральными ящиками для хранения лотков, на колесиках, чтобы вы могли легко установить его к столу для пиццы.
Благодаря ручному управлению верхней пластиной, непрерывные серии волн давления и круговые пульсации передаются мягко и равномерно на тесто через специальные мембраны с анти прилипающим покрытием, чтобы раскатать тесто непревзойденным однородным способом.
Pizzarella формирует базы таким образом, что остается необходимая тонкая толщина в центре с толстым бортом по краям, сохраняя драгоценные микропузырьки газа, которые формируются во время ферментации внутри теста.
Подходит для размещения на любую поверхность, бок о бок или сверху на уже установленный охлаждаемый стол для пиццы, или на специально разработанную поверхность для пресса.
Настольный вариант Pizzarella легко установить или добавить в пиццерию, не слишком большой или громоздкий, сравнивая с предыдущим поколением пицца-прессов.
+7 (495) 123 34 44
info@whitegoods.ru
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
