Погружной термостат AIRHOT SV-20 предназначен для приготовления продуктов на предприятиях общественного питания. Особенность данного оборудования состоит в том, что продукты перед непосредственным приготовлением помещают в упаковку, из которой полностью удаляется воздух. Затем вакуумные пакеты помещают в воду и готовят. Преимущество такого способа приготовления в том, что ароматы и соки сохраняются, а продукты получаются очень нежными и сочными. Особой популярностью модель пользуется для приготовлениях стейков различной степени прожаренности.
Наличие цифрового термостата и таймера
Постоянная циркуляция воды
Рабочая температура до 90 °C
Стабильность температуры 0.1 °C
Полностью выполнен из нержавеющей стали
Корпус из нержавеющей стали
Настройка температуры в C°и F°
Сенсорная панель управления
Максимальное устанавливаемое время 99 часов
Температурный режим от 0С до 90С
Погрешность температуры не более 0,1С
Максимальный объем резервуара для воды - 22л
Преимущества приготовления продуктов под вакуумом
Таблица t и времени приготовления по технологии Sousvide
Контрольная строка, а также ваши регистрационные данные были высланы на эл. почту. Пожалуйста, дождитесь письма, так как контрольная строка изменяется при каждом запросе.
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных