Пельменный аппарат Hualian Machinery JGL-135-5B (14-15 гр.) (100х52х8)

Описание

Пельменный аппарат Hualian Machinery JGL-135-5B (14-15 гр.) (100х52х8) предназначен для производства пельменей и других полуфабрикатов — равиоли, вареников, самсы и т.п. (для этого дополнительно приобретаются соответствующие формующие модули). Подходит для предприятий общественного питания, собственных производств и торговых сетей.

Принцип работы пельменного аппарата:
Основные узлы машины: подача теста, подача фарша, формирование пельменя. При работе готовое тесто загружается в бункер и при помощи шнека подается к выходу, образуя непрерывную тестовую трубку. При этом фарш под действием двухступенчатого лопастного насоса наполняет тестовую трубку. На последнем этапе по этой фаршированной трубке прокатывается формовочный барабан, имеющий фигурные вырезы. Чтобы тесто не прилипало к формовочному барабану, он имеет тефлоновое покрытие и автоматически посыпается мукой ручьи теста.

Мощный двухступенчатый лопастный насос для подачи фарша
Формовочный барабан с фигурными вырезами для придания пельменям правильной формы
Тефлоновое покрытие для защиты от прилипания к поверхностям барабана
Лёгкая настройка режима работы под конкретные производственные нужды
Точный контроль расхода теста, фарша и прочих ингредиентов

Вес изделия, г: 14-15