Печь ротационная World Seiki ERC101T

Описание

Ротационная печь World Seiki ERC101T поздходит для выпекания сдобных изделий из теста на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских цехах. Возможность одновременного приготовления большого количества изделий значительно экономит время и энергозатраты.

Функция увлажнения
Цифровая панель управления: температура выпечки, время выпечки (просмотр времени до окончания цикла выпечки), время работы парогенератора (просмотр времени до окончания подачи пара), вкл/выкл, подсветка
Выполнена из нержавеющей стали
2 реверсивных вентилятора с турбиной большого диаметра
Боковые дефлекторы для выравнивания воздушного потока
Мощная теплоизоляция
Распашная дверь с остеклением, с левой петлей класса heavy-duty и замком-защелкой
Силиконовая дверная прокладка
Ручная регулировка шибера
Необходимо подключение к водопроводу 1/2" и канализации
Регулируемые по высоте ножки

Вместимость в противнях 60х40 см - 10 шт;
Расстояние между уровнями - 100 мм;
Габаритные размеры - 127х122,5х190 см;
Число вентиляторов - 2 шт;
Мощность - 19 кВт.