Печь на твердом топливе (хоспер) Bertha X

Описание

Печь на твердом топливе (хоспер) Bertha X -самая маленькая печь в линейке Bertha, красивая и функциональная. Эта прочная, надежная и универсальная угольная печь была разработана и изготовлена в Великобритании специально для небольших коммерческих помещений, мобильных устройств или домашних помещений. Она имеет производительность 30 кг в час и имеет такой же высококачественный производственный процесс и конструктивные особенности, что и более крупные модели.
Она предлагает шеф-поварам универсальность приготовления на древесном угле и неповторимый аромат копчения, не занимая при этом слишком много места.

Состоит из внешнего корпуса из нержавеющей стали, состоящего из трех частей, что придает ей красивый отполированный прочный вид, что делает ее идеальным экспонатом для приготовления пищи в домашних условиях. Под красивым внешним видом скрывается изолированная внутренняя "топка". Печи специально разработаны для поддержания высокой температуры приготовления и предотвращения потерь тепла, что означает, что печь может поддерживать температуру до 7 часов с использованием 3-5 кг древесного угля.
Поставляется с двумя решетками для приготовления пищи, поддоном для сбора капель и собственной пепельницей, позволяющей легко очищать древесный уголь. Bertha X также может быть оснащена дополнительным шкафом из нержавеющей стали на колесиках для удобства транспортировки.
Полки для гриля: Bertha - Угольная печь Bertha X оснащена двумя полками для гриля из нержавеющей стали, которые можно устанавливать на разной высоте для изменения интенсивности нагрева и температуры приготовления.
Регулирование тяги: Регулятор тяги используется для регулирования количества воздуха в варочной камере. Это позволяет пользователям регулировать желаемую температуру и скорость горения топлива.
Fire Break и Fire Break Hat предотвращают искры и обеспечивают безопасное для использования под традиционными навесами
Точный аналоговый термометр Bertha на 500ºC
Верхние и нижние вентиляционные отверстия для двух зон нагрева
Встроенный поддон и зольник
Купольные пружинные ручки из нержавеющей стали
Готовит на 40 % быстрее, чем на традиционном открытом гриле, таком как открытый гриль в стиле Basque или Robata.
Съемная стальная решетка 12 мм
В стандартную комплектацию входят 2 полки для гриля из нержавеющей стали.
Включает 4 варианта высоты полки
Размеры полки: 545 х 430 (Ш х Г) мм
Полностью регулируемый регулятор воздуха