Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
Печь конвейерная для пиццы Kocateq EP CV 15/48
с учетом НДС
-
Доставка до терминалаБесплатно
-
Доставка до адреса1000 ₽
-
СамовывозБесплатно
Технические характеристики печи конвейерной для пиццы Kocateq EP CV 15/48
Заводские данные
Основные характеристики
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
Размер и вес
Упаковка
Описание
Печь конвейерная для пиццы Kocateq EP CV 15/48 позволяет готовить Неаполитанскую пиццу при температуре 410-430С на предприятиях общественного питания.
Технология Impinger. Принудительная циркуляция воздуха в пекарной камере через сопла над конвейером и под конвейером, благодаря чему происходит прошивка продукта горячим воздухом
Конвейер размером 144,5х48 см из нержавеющей проволоки движется в двух направлениях (скорость движения регулируется).
Цифровая панель управления:
- регулирование температуры
- регулирование скорости конвейера (время выпечки)
- направлением конвейера
Режим экономии электроэнергии позволят сокращать до 2/3 потребления электроэнергии
Технология Impinger
Устанавливается на столе или на стенде (не входит в комплект поставки)
Возможность установки печи в 2 и 3 яруса
Максимальная рабочая температура печи +450С
Время разогрева печи:
- до температуры 230С - 10 минут
- до температуры 420С - 25 минут
Время выпечки:
- американской пиццы при температуре 230С - 5 минут
- неаполитанской пиццы при температуре 420С - 90 секунд
Производительность по пицце Ø23 см - 160 шт/ч
Длина камеры 71 см
+7 (495) 123 34 44
info@whitegoods.ru
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
