Москва
Ваш город
Москва
Да, спасибо
Нет, другой
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: 10.00-18.00
онлайн заказы круглосуточно
+7 495 123 34 44 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Печь конвекционная Wiesheu Minimat 64 M Comfort

Артикул 90780скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Цена
516 824
с НДС
Цена на товар указана
с учетом НДС
Под заказ: 120 дней
Товара нет в наличии на складе, но мы можем заказать его у производителя (требуется предоплата).
В корзину
whatsapp
Купить в один клик
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
Запросить счет
  • Доставка до терминала
    Бесплатно
  • Доставка до адреса
    1000 ₽
  • Самовывоз
    Бесплатно
Рассчитать доставку в ваш город
В кредит или лизинг от 18 163 ₽/мес
arenza
Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики печи конвекционной Wiesheu Minimat 64 M Comfort

Заводские данные

Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязатель­ства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Китай
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Установка
Различные варианты установки позволяют подобрать оборудование под требуемые условия эксплуатации.
Настольная
Кол-во уровней
Вместимость оборудования определяется количеством уровней – их может быть от 2 до 20.
3
Подключение
Разнообразные виды питания прибора дают возможность подобрать оптимальный вариант под требуемые условия эксплуатации.
Электричество
Расстояние между уровнями, мм
Чаще всего гастрономические емкости, применяемых при работе, имеют стандартные размеры GN 1/1 (530х325 мм) и GN 2/1 (530х650 мм), расстояние между уровнями составляет соответственно 54 или 60 мм. Однако некоторые модели направляющих позволяют использовать емкости более крупных размеров.
85
Формат емкости
Характеристика указывает под какой тип гастроемкостей установлены направляющие в оборудовании.
600х400
Тележка в комплекте
Предназначена для перемещения гастроёмкостей, пекарских листов и их размещения внутри рабочей камеры.
Нет
Автоматическая мойка
Данный процесс полностью автоматизирован. При наличии функции автоматической мойки Вам нужно только выбрать программу мойки (при выборе программ мойки с таблетками также необходимо уложить моющие и ополаскивающие таблетки на основание камеры, в случае с программами с жидкими моющими средствами моющие и ополаскивающие средства подаются в камеру автоматически в процессе мойки).
Нет
Управление
Механическое - простой вариант с использованием поворотных ручек. В электромеханическом используются поворотные переключатели (основные настройки) и кнопки (автоматические программы). В электронном может быть кнопочное или сенсорное управление. Сенсорами или кнопками осуществляется программирование с множеством настроек.
Электронное
t режим, °С
+30...+250
Противни в комплекте
Нет
Размер противня, мм
600х400
Пароувлажнение
Вручную предусматривает кнопку, которая приводит к распылению воды. Специальная ёмкость, которая перед началом приготовления наполняется водой. Автоматический режим происходит под контролем электроники.
Да
Помпа
Помпа - это насос для слива или залива воды, в первом случае помпа предназначена для забора воды из ёмкости, во втором предназначена для слива отработанной воды из оборудования.
Нет
Подключение к водопроводу
Такое оборудование не требует постоянного доливания воды, оно напрямую подключается к системе водоснабжения, вследствие чего происходит бесперебойная работа оборудования во время эксплуатации.
Да
Реверс
Позволяет изменить направление вращения на противоположное.
Нет
Таймер
Позволяет установить точное время для выбранного режима.
Есть
Кол-во скоростей вентиляторов
Регулировка скорости потока воздуха с помощью вентилятора необходима для приготовления некоторых блюд, например такого как бизе.
2
Материал рабочей камеры
Материал, из которого выполнена рабочая камера оборудования.
Нержавеющая сталь
Материал корпуса
Материал, из которого сделан внешний корпус оборудования.
Нержавеющая сталь
Мощность, Вт
Потребляемая мощность - это ключевой параметр, который определяет, сколько электроэнергии использует оборудование.
5300
Напряжение, В
220В - стандартное подключение
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
380
Категории
Тепловое оборудование для общепита/Конвекционные печи

Размер и вес

Ширина, см
76
Глубина, см
77
Высота, см
59.5
Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
72

Упаковка

Ширина в упаковке, см
135
Глубина в упаковке, см
107
Высота в упаковке, см
88.5
Объём в упаковке, м3
1.28
Вес в упаковке, кг
«Полная» масса изделия с тарой или упаковкой.
90

Описание

Печь конвекционная Wiesheu Minimat 64 M Comfort предназначена для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.

Серия Minimat это самые компактные модели конвекционных печей производимых немецкой компанией Wiesheu, включающие в себя самые лучшие и перспективные инновационные решения.

Высокотехнологичная изоляция – дверь Minimat с двойным остеклением и теплоотражающим покрытием отличается надежностью и эффективностью. Она уменьшает тепловое излучение, тепло остается в пекарной камере, а дверь снаружи остается холодной.

Система управления Комфорт

Стеклянная передняя панель со слайдером для сенсорного управления
Диагональ экрана 3,2 дюйма
32 программы на 20 шагов каждая
Возможность программирования автозапуска
2 языка и набор символов
2 скорости вентилятора
Программирование через порт USB
Заслонка отводимого воздуха управляется в ходе выполнения программы

Конвекционная печь Minimat 64 M снабжена пароувлажнением.

Вода подается прямо в центр вращающейся крыльчатки и распыляется в пекарной камере.
При соприкосновении с горячими поверхностями и за счет высокой температуры циркулирующего воздуха вода превращается в пар.
Видимый пар создает оптимальные условия для свежих хлебобулочных изделий.

Характеристики

Диагональ дисплея: 3,2 "
Размер противня: 3 - 600х400 мм
Давление воды: от 150 до 250 кПа
Мощность подключения: 5,3 кВт
Сила тока: 7,7 А
Вес с баком для воды: 71,5 кг

Опции (приобретаются отдельно):

Бак для воды для работы независимо от подключения к водопроводу

(Каталог противней)

(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.
Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота c 10:00 до 18:00, воскресенье выходной.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Официальный дилер Wiesheu
Посмотреть сертификат

Покупая технику у нас вы застрахованы от подделок и несертифицированной продукции.

Похожие товары
Похожие товары
Артикул 151069
Печь конвекционная электрическая Tatra TO44MHS
58 627
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 63369
Печь конвекционная Venix L10D
Цена по запросу
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 90790
Печь конвекционная Wiesheu Dibas 64 Blue L Exclusive Proclean
1 393 764
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 147784
Печь конвекционная Radax Gogol GG43DIHX0L
61 306
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 99280
Печь конвекционная электрическая Apach AB4T
483 280
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 147793
Печь конвекционная Radax Gogol GG43M00X0R
34 111
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 236652
Печь конвекционная электрическая Hurakan HKN-XFT132
34 493
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 90801
Печь конвекционная Wiesheu Euromat 64L IS600E каскад
1 047 044
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 144512
Печь конвекционная электрическая Radax Gogol GG43M0HX0S
66 691
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 228071
Печь конвекционная электрическая Tecnoeka EKF 464 N
102 335
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 148798
Печь конвекционная электрическая Garbin 61GVAP(7M)
247 768
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 42951
Печь конвекционная Mec PE 46 U
69 899
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.