Печь конвекционная электрическая Apach Bakery Line K5T+ K10T MDP

Описание

Печь конвекционная электрическая Apach Bakery Line K5T+ K10T MDP предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, различных блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли.

Серия конвекционных печей Apach Bakery Line серии К была создана с сочетанием лучших решений для выпечки хлеба и кондитерских изделий, разработанных в соответствии с запросами квалифицированных и требовательных пользователей, которые хотят предложить большое количество продуктов отличного качества, при этом используя небольшую печь.
Еженедельно программируемая система зажигания с 2 ежедневными запусками
Высокопроизводительный парогенератор с сокращенным временем восстановления
Ручной паровой клапан
2 скорости обдува (стандартная для хлеба и обычной выпечки, пониженная идеальна для деликатных продуктов)
Эффект выпечки на поду за счет оптимального распределения воздушных потоков
Автоматически программируемое изменение направления вращения вентилятора для оптимизации выпечки
Козырек с вытяжкой пара
Внутренняя и наружная отделка из нержавеющей стали
Дверь из нержавеющей стали с двойным остеклением, оснащенная системой открывания на 180° для простоты использования при установке в ограниченном пространстве, помогает предотвратить ожоги рук оператора, что часто происходит при открытии дверей на 90°
Стандартная конфигурация с расположением панели справа и открыванием двери влево

Напряжение: 400 В
Печь на 5 и10 уровней под листы 40х60 см
2 скорости обдува (стандартная для хлеба и обычной выпечки, пониженная идеальна для деликатных продуктов)
199 программ в памяти с 5/10 фазами выпечки, система паровых импульсов и автоматический клапан пароудаления